中国上海，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）于2021年9月13日宣布旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔同步启动“蔬果100+行动计划——为平衡膳食加菜”的线上线下活动。随着生活质量的提高，人们对健康生活方式的需求也日益增长，百胜中国积极响应这一需求，大力倡导均衡膳食和健康生活理念。
根据《中国居民膳食指南2016》的建议，人们每天应摄入适量的蔬菜和水果，大部分消费者的蔬果摄入量并不达标。百胜中国研发团队针对这一现状，结合旗下品牌的特点推出了多款蔬果菜品，鼓励消费者增加蔬果的摄入量。新菜单价格亲民，将在全国近6000家餐厅推出，并逐渐拓展至更多门店。
除了推出新菜品，百胜中国和旗下品牌还将推出一系列面向消费者的膳食营养科普活动。他们将与科普性营养信息平台“中国好营养”合作，进行专场直播，为消费者提供科学饮食习惯和健康生活方式指导。百胜中国还将通过其公益科普公众号“百食百步”传播健康知识和信息。
百胜中国一直致力于推广营养均衡和健康生活的理念。在菜单研发方面，他们通过引入多种烹饪方式，为顾客提供丰富的美食选择。在食材搭配上，他们不断升级配方，满足平衡膳食的多样化需求。百胜中国还关注到减盐、减油、减糖的重要性，通过研发创新，为消费者提供更多健康的选择。
除了更丰富的食材和减盐减糖的努力，百胜中国还通过网红产品的打造，让膳食多样化尝试变得更有趣。他们推出的植物肉产品，成为中国市场首批采用植物基肉制品的西式餐饮品牌之一，为消费者提供新奇的美食体验。
在公益科普宣传方面，百胜中国更是积极发挥旗下餐厅资源优势。他们连续六年参与全民营养周活动，通过餐盘垫传递合理膳食与健康生活方式的科学知识。他们还面向中小学生推出食品安全和营养健康科普教育，并为大学生群体量身定制相关竞赛。通过这些活动，帮助人们养成良好的生活习惯，让食品安全与营养健康知识更加深入人心。
在专业领域，百胜中国还携手中国营养学会设立餐饮健康基金，用于支持餐饮健康及营养科学研究项目。该基金已累计资助80多个科研项目，总资助金额超过1900万元。这一系列举措表明百胜中国在推广健康生活方式和提高公众健康水平方面所做的努力与贡献。
