在当代社会，随着生活条件的显著改善和科技的发展，我们越来越关注健康与养生。在这其中，五谷杂粮因其独特的健康价值而备受推崇。今天，就让我们一起这些对人体有益的杂粮的魅力。
中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用，深受人们喜爱。
说到芝麻，它不仅是美味的食材，更是美容养颜的佳品。它含有的活性成分能够活血养颜、生发黑发，还有健脑和增强记忆力的作用。配合节食减肥时食用，它还能帮助改善粗糙的皮肤。
黑米是糯米中的珍贵品种，对糖尿病和心血管疾病患者来说，是一种理想的膳食调养品。其营养价值极高，被视为滋补佳品。
黑豆则是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白等多种疾病有疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能让头发乌黑亮丽。
红枣含有丰富的维生素C，具有补气血、健脾生血的作用。经常食用，能让人面色红润，适合各个年龄段的人群。
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃，所含的色氨酸能促进分泌五羟色氨酸促睡血清素，是安眠健胃的绝佳食品。
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃，对小孩消化不良和大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，适合脚气病、浮肿者食用。它还能改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静，也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒，被医学临床上用于防治高血压、脑中风等疾病。其含有的大亚油酸可以降低胆固醇与体内血脂。
黄豆能够健脾开中、润燥消水，还能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状。保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱等问题。燕麦所含的亚油酸对糖尿病和便秘有很好的改善作用，并有助于预防心血管疾病。核桃则富含维生素E，具有抗氧化和抗衰老的作用。糙米保留了胚芽中的微生素和抗物质，更容易消化吸收，适合婴儿和糖尿病患者食用。这些五谷杂粮不仅美味可口，而且营养丰富，是我们健康饮食的重要组成部分。在享受美食的也为我们的身体带来诸多益处。
