豆浆,不仅是中华大地上经久不衰的早餐饮品,更是承载着千年传承的美食精华。从大街小巷的早餐摊点,到现代家庭的餐桌上,豆浆的身影始终如一,深受人们的喜爱。
豆浆被誉为“植物奶”,不仅因其口感丝滑、味道甜美,更因其富含人体必需的多种营养物质。其中,黄豆浆是最为人们熟知的一种,不仅含有植物蛋白和磷脂,还有丰富的铁、钙等微量元素。春秋饮之,能滋阴润燥,调和阴阳;夏饮之,能消热防暑,生津解渴;冬饮之,能祛寒暖胃,滋养进补。
除了传统的黄豆浆外,还有许多花式豆浆值得尝试。比如芝麻黑豆浆,结合了黑芝麻与黑豆的营养,具有乌发养发、润肤美颜的功效。而芝麻蜂蜜豆浆,则融合了芝麻的香气与蜂蜜的甜美,不仅能养颜润肤,还有助于润肠通便。
核桃杏仁露、密法黑芝麻糊、枸杞豆浆、红枣莲子浆、花生豆浆、黑豆芝麻浆以及百合莲子浆等,都是豆浆的衍生产品,每一种都有其独特的口感和营养价值。它们或养颜美容,或滋补肝肾,或养心安神,或补血益气,各具特色。
这些豆浆的制作方法也十分简单。只需将食材按照规定比例浸泡、搭配,然后放入豆浆机中煮熟即可。在这个过程中,豆浆机的使用极大地方便了我们的生活,让我们轻松享受到美味的豆浆。
豆浆是营养与美味的完美结合。无论是传统的黄豆浆,还是各种花式豆浆,都能满足我们的味蕾和营养需求。让我们在家动手,尝试制作各种美味的豆浆,享受健康与养颜的双重益处。这些豆浆不仅适合早餐饮用,也是日常饮品的好选择。无论是在忙碌的早晨,还是在闲暇的午后,一杯香浓的豆浆都能带给我们无尽的惬意与满足。制作特色饮品:百合莲子绿豆浆
制作流程:
我们需要将百合和莲子肉分别用开水泡软,这个过程需要耐心等待,直到它们变得柔软饱满。接着,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,然后摘成小朵,准备与绿豆一起融入豆浆机中。绿豆需要提前浸泡6至16小时,使其充分吸水膨胀。
然后,将准备好的绿豆、百合、莲子、银耳一并放入LB豆浆机网罩内。在杯体内加入适量的冰糖和清水,启动机器。等待十几分钟后,一股清香四溢的百合莲子绿豆浆就煮熟了。
功效:
这款饮品清火滋阴、养心安神、补脑抗衰,是秋季养生的极佳选择。
接下来,我们再来了解一下绿豆浆的制作。
制作绿豆浆,首先需要将绿豆洗净,同样浸泡6至16小时。然后将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,加入适量的清水,启动机器。等待豆浆煮熟后,趁热往杯体内加入白糖,如果你不喜欢甜味的,也可以不加糖。
功效:
这款绿豆浆具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压的作用,是夏季消暑的好选择。但需要注意,对于正在温补的人,不宜饮用绿豆浆,以免抵消温补功效。也不可过量饮用,以防身体不适。
制作过程中的豆渣可以加入白糖调成豆沙,口感十分可口。这款豆沙不仅可以作为甜点,还可以作为面包的馅料,非常实用。
注:以上内容均由实习编辑嘉瑶整理编辑,希望大家喜欢。 (完)