深入二十四节气中的白露：滋补饮食与养生之道
随着蒹葭苍苍，白露为霜的景象，我们迎来了二十四节气中的第十五个节气——白露。这是昼夜温差最大的时节，也是凉爽季节的起点。当夏日酷热逐渐消退，人们的食欲也随之恢复，开始寻求滋补身体的食材与方式。的确，白露是“贴秋膘”的绝佳时机。接下来，让我们一同白露节气的滋补饮食与养生之道。
柚子鸡：
柚子，特别是越冬的柚子，搭配公鸡，不仅味道鲜美，更有着补肺益气、化痰止咳的功效。制作时，将柚子去皮留肉，与公鸡一同蒸煮，最后加入精盐调味，一道滋补佳肴便大功告成。
莲子百合煲：
这款汤品由莲子、百合与精瘦肉熬制而成。莲子、百合的清香与精瘦肉的营养相结合，清润肺燥、止咳消炎，尤其适合慢性支气管炎患者。
香酥山药：
山药的滋补功效人尽皆知，这款香酥山药更是将山药的美妙展现得淋漓尽致。经过炸制与烹炒，山药口感酥脆，再配上白糖、豆粉等调料，不仅味道绝佳，更有健脾胃、补肺肾之效，尤其适合脾虚食少、肺虚咳嗽者。
银杏鸡丁：
银杏与嫩鸡肉的结合，不仅口感鲜嫩，还兼具补气养血、平喘止带之功效。银杏去壳炒制后与鸡肉丁一同翻炒，最后以高汤、淀粉等勾芡，淋入香油出锅。此菜色香味俱佳，可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者的膳食首选。
白露时节，正是大自然馈赠我们丰富食材与滋补机会的时节。上述几款菜品，不仅美味可口，更蕴含了深厚的养生之道。在这个时节，让我们善待自然，善待自己，用美食滋养身心，迎接即将到来的秋天。
白露节气还有其他一些传统的滋补食品和习俗，如红枣、桂圆等。在享受美食的也可以尝试一些户外活动，如晨练、散步等，以迎接秋季的到来。白露节气是一个兼顾身体与心灵的时节，让我们一同感受大自然的恩赐，享受这一美好的时刻。
