女人是美丽的象征，但生理原因和生活习惯可能导致她们面临贫血的风险。脸色苍白、精神不振，这是贫血的明显表现。想要告别“黄脸婆”的困扰吗？那就跟随我，食疗补血的奥秘吧！
黄豆是补铁的好帮手。每百克黄豆和黄豆粉含有高达11毫克的铁元素，而且人体对其的吸收率高达7%，远超米面中的铁吸收率。补充铁质可以扩张微血管，使红血球更加活跃，有助于防止听力减退。黄豆在营养学上占据重要地位，对儿童营养也有重要作用。
动物肝脏也是预防缺铁性贫血的首选食品。猪肝每百克含铁量高达25毫克，且易于被人体吸收。除了丰富的铁元素外，动物肝脏还包含蛋白质、脂肪等必需的营养物质，以及矿物质如钙、磷等。动物肝脏可加工成各种形式的食品，方便儿童食用。对于女性来说，动物肝脏还有助于防治产后贫血。
黑木耳被誉为补血佳品。其铁含量极高，每百克含有高达185毫克的铁元素。常吃黑木耳不仅能养血驻颜，让人肌肤红润，还能有效防治缺铁性贫血。黑木耳中的微量元素铁对于促进头发黑色素合成至关重要，因此头发变白的人更应多吃黑木耳。
瘦肉也是补铁的好来源。虽然瘦肉中的铁含量不如动物肝脏，但其铁的利用率与猪肝相当，而且购买加工方便，搭配简单。
动物血液也是补铁的极佳选择。猪血、鸡血等动物血液的含铁量非常高，且利用率高达12%。这些动物血液含有丰富的营养物质，是滋补的佳品。对于女性来说，经期后食用动物血液可以达到补血补铁的效果，尤其对于治疗缺铁性贫血具有显著的效果。对于女性来说，补血不仅要靠食疗，还要注意调整生活习惯，保持良好的作息和饮食习惯，才能更好地保持健康和美丽。
