芝麻油的真假鉴别：警惕街头“现磨芝麻油”的陷阱！
芝麻油，这一香气扑鼻的调味品，为无数家庭餐桌增添风味。尤其在年关将近时，家家户户都热衷于购买各种年货，其中街头现磨现卖的芝麻油因其新鲜制作而备受青睐。这些“现磨芝麻油”真的如我们所见吗？
湖北襄阳的郭先生，年轻时曾在磨油作坊工作，因此对芝麻油有着独特的识别能力。他最近发现街头一名男子驾驶小货车，拉着机器售卖所谓的“现磨芝麻油”。尽管现场看似热闹，但郭先生却看出了其中的猫腻。真正的芝麻油榨取过程应该是热气腾腾，温度很高，且榨油时会产生大量的渣滓。这名男子的“现场磨油”过程却是冷飕飕的，从未见过油渣的出现。更为可疑的是，他售卖的油味道异常冲鼻，口感发涩。郭先生担忧，随着年关临近，更多的人会被这种假象所迷惑。
记者随后展开调查。这位商贩在长嘉路上售卖时，虽然周围聚集了不少市民，但同样有市民对其是否现磨表示怀疑。男子现场展示的倒芝麻进机器的过程看似正常，但从未见过油渣的出现。更令人奇怪的是，刚榨出的香油竟然是常温的。当被问及油渣问题时，男子轻描淡写地表示油渣都被压成了饼状。当记者质疑其销售数量与油渣数量不匹配时，男子则辩称部分油是前一天在家榨好拿过来的。
真正的现磨芝麻油成本高昂。按照芝麻的市场价格计算，两斤半芝麻榨一斤油的成本就要20多元。而记者在超市看到的芝麻油价格显然高于这个价格。武汉轻工大学的何东平教授明确表示，街边流动摊贩售卖的冷榨芝麻油几乎都是假的，即使是真的产品，其质量也不合格。还存在生产环境不卫生、细菌超标等问题。更甚者，一些流动摊贩使用低价的色拉油通过香精调和勾兑，欺骗消费者。
在此提醒广大市民，不要被表面现象和低廉价格所蒙蔽。购买芝麻油时应尽量选择正规厂家的合格产品。监管部门也应加强对这些流动摊贩的执法力度，保护消费者的权益。
在此呼吁大家共同关注食品安全问题，提高食品安全意识。购买食品时务必谨慎选择正规渠道和有信誉的品牌。让我们一起努力维护自己和家人的健康！下面小垄君为大家带来关于选购食用油以及一些热门年货的辨别指南。
选购食用油，首先要关注包装，注意保质期和出厂日期，确保有QS标志。在选择过程中，一看色泽，高品质食用油通常呈微黄色至黄色，颜色越浅品质越高。二看透明度，清亮无雾、无杂质、透明度好的油品质更优。三看有无沉淀物及分层现象，若有则可能是掺杂油。四通过加热观察杂质，优质油应无沉淀。五闻气味，优质油气味纯正无异味。在购买年货时，干货、干果、羊肉卷等也需要注意辨别。
对于干货，要挑选颜色正常、未经硫磺熏制的，闻味若无刺鼻气味则更佳。购买干果时，如松子、开心果、核桃等，应注意选择新鲜的，避免过油的或有异味的。羊肉卷方面，真羊肉的红肉和白肉是相粘连的，而假羊肉则容易分开。对于进口食品，需有中文标签和CIQ标志。水发货若色泽鲜亮、体积肥大、有刺鼻气味则可能经过处理。选购保健品时，要看其包装上的批准文号和标识，确保功能符合国家规定。
食品安全是重中之重，选购年货时务必谨慎。在筹备年货的过程中，我们要学会辨别各种热门年货的真伪，确保购买到的是质量上乘、安全可靠的产品。今天小垄君教大家的这些辨别技巧非常实用，赶紧收藏起来吧！
随着年关将近，筹备年货的时间愈发紧迫。希望大家能够充分利用这些辨别技巧，选购到满意的食用油和各类年货，为过年增添一份喜悦和安心。也提醒大家要注意食品安全，确保自己和家人的健康。在这个喜庆的时刻，让我们一起确保食品安全，共享健康快乐的新年！白酒的世界，深藏着真伪的秘密。工商局的专家们透露，透过白酒的瓶盖与酒液，往往就能揭开真假的面纱。市面上优质名牌白酒的瓶盖，通常都采用铝制金属防盗盖，这种瓶盖光滑如镜，形状标准化，开启便捷，对口严密，上面的图案与文字印刷清晰如画。若瓶盖封口不严，倒过来有渗漏现象，盖口扭断困难，印刷粗糙，那就得小心了，这可能是假酒的信号。
除了瓶盖，我们还可以通过酒液来识别真假白酒。在酒中滴入一滴食用油，观察油在酒中的舞动。若油在酒中扩散均匀，缓缓下沉，那么这酒的质量较为上乘。相反，如果油在酒中呈现不规则扩散状态，下沉速度变化明显，那就要小心了，这很可能是酒的质量出现了问题。
而在葡萄酒的世界里，辨别真假同样有窍门。只需一张干净的白色餐巾纸，将葡萄酒倒在纸上，轻轻晃动酒瓶。如果红酒的颜色不能均匀分布在纸上，或者纸上出现沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”很可能只是“色素葡萄酒”。
的真伪辨别，往往离不开烟盒上的图标。真正的图标印刷质量上乘，图案凹凸有致，套色均匀。而的图标印刷质量较差，图案模糊不清，套色不均，这是识别的重要线索。
大家都学会这些识别技巧了吗？如果觉得这些方法有用，不妨点击右上角分享，让更多的人了解。在这里，小垄君祝愿大家健健康康过年，同时也要提醒大家，如今市场上的芝麻油大多是通过勾兑而成。购买时请务必谨慎选择，确保自己和家人的健康。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。
