减肥,不再意味着只有单调乏味的食谱。来试试这些融合了水果的减肥食谱吧!它们不仅美味可口,还能保证营养摄入,让你轻松瘦身。减肥达人推荐的这些水果食谱,让你一周内享受美味的轻松瘦下10斤!
想象一下,将清甜的水果与肉类蔬菜搭配在一起,既能满足口腹之欲,又能降低食欲,零食的诱惑也将变得微不足道。这样的减肥方式,既全面又多元化,补充维生素的也能达到燃脂的效果。
推荐一款美味的荔枝炒牛肉。将新鲜的荔枝与嫩牛肉炒制在一起,色泽鲜艳,口感丰富。荔枝的甜美与牛肉的鲜嫩完美结合,让人回味无穷。做法简单,只需将荔枝去皮去核,将牛肉切片腌制半小时后,与姜片、青红椒一起炒制即可。
再来一道橙味香鸡球。这道菜肴以去骨鸡腿肉为主料,搭配新鲜的橙子,口感鲜美。鸡肉球鲜嫩多汁,橙子的香气四溢,让人垂涎欲滴。制作时,将鸡腿肉切成小丁腌制上浆后滑熟捞出,与红辣椒丁、香葱末一起炒制,最后挤入新鲜的橙汁调味即可。将炒熟的鸡球盛入切成船型的橙子中,更是别具一格。
还有一道香甘蔗虾,将虾仁与甘蔗、猪肥膘肉搭配在一起,口感鲜美又独特。甘蔗的清香与虾仁的鲜嫩相得益彰,让人食欲大开。制作时,将虾仁、甘蔗、猪肥膘肉等材料搭配适量的调料炒制而成。最后撒上一些椰丝,更是美味可口。
烹饪手作艺术
准备好新鲜食材,虾仁最好是自己亲手剥壳的鲜虾,那是对食材最真挚的尊重。用刀轻轻拍打虾仁至扁平,细心剔除其中的黑色虾线,保留最纯净的虾肉质地。将虾泥放入碗中,加入切碎的猪肥膘肉,再撒入盐、料酒、姜末和淀粉,顺着一个方向搅拌,直至形成粘性十足的虾胶。
甘蔗,被巧妙地切成10厘米长的段,再细致地把每段切成手指大小。取一根甘蔗段,将虾胶紧紧地环绕包裹,仿佛给它穿上了一件虾衣。接着,将其裹入椰丝中,均匀覆盖,为其增添一抹异国情调。
热锅凉油,当油温五成热时,将甘蔗虾轻轻放入锅中。在米技炉上,用4档火力慢慢炸至酥脆。炸好的甘蔗虾在厨房纸上静静躺一会儿,吸去多余的油分。摆盘上桌,与泰式甜辣酱相伴,美味即成。
接下来是樱桃薯泥鸡翅的诱惑。选用新鲜的樱桃、鸡翅中、土豆和芦笋为基础食材。将鸡翅用盐、胡椒粉和料酒腌制入味。土豆去皮后经过微波炉烹煮,碾成泥状,加入鸡汁和黄油调味。用可爱的心形模具将其塑造成型。将樱桃肉切碎,与叉烧酱混合均匀,涂抹在鸡翅上。放入预热至200°的烤箱中烤制10分钟。芦笋去皮切段,在开水中加入黄油和盐煮熟。将烤好的鸡翅放在土豆泥上,点缀上鲜樱桃和其他酱汁即可享用。
西柚虾则是清新与鲜美的完美结合。选用西柚、火龙果、芒果、鲜虾和酸奶为主料。在烧开的热水中加入虾,焖煮后浸入冰水,使其鲜嫩爽口。吸干水分后,加入苹果醋和少量盐,放入冰箱冷藏。火龙果和芒果切块,西柚挖空成碗状。将所有原料放入西柚碗中,倒入沙拉酱,点缀鲜虾即成。最后撒上一些盐和胡椒调味,不要煮得过老以免影响口感。混合摆盘后,淋上酸甜的辣酱和碎腰果即可享用这道美味的西柚虾了。