一、销量优势塑造利润金字塔
低价雪糕以其庞大的销售量,实现了利润金字塔的稳固构建。以社区冷饮批发店为例,老冰棍等平价产品的日销量惊人,高达七八百支,这样的高走货量使得单日销售成绩显著。虽然单支利润微薄,如一支售价仅1元的雪糕,利润可能仅在0.1至0.3元之间,然而其销量却是高价雪糕的数十倍,因此总利润反而超越了那些零售价在5元以上的产品。这种“薄利多销”的策略,展示了其独特的市场穿透力。
二、薄利多销模式的市场辐射效应
一元雪糕的成功,离不开其规模化生产和渠道下沉的策略。像玉米香、小布丁这些经典品牌,通过多年稳定的低价策略,成功占领了社区终端市场。他们的批发价格低至0.8元/支,这不仅降低了生产成本,还降低了渠道铺货的成本。在这种模式下,即使面对四大雪糕巨头(伊利、蒙牛等)占据51%市场份额的竞争环境,这些小品牌仍然能够生存并发展。
三、季节性需求塑造消费习惯
夏季的高温天气,无疑为平价雪糕提供了巨大的消费动力。持续的高温使得消费者更倾向于购买低价解暑产品,而不是偶尔选择高价雪糕。家庭装平价雪糕在超市渠道的比例逐年上升,这进一步扩大了低价产品的覆盖人群和市场份额。
四、市场结构的多角度解读
高价雪糕的利润主要集中在少数品牌中,而低价雪糕的利润则更加分散,分布在大量的中小厂商和终端零售商中。尽管高价雪糕单品牌的利润较高,但一元雪糕通过全国数百万个社区店、夫妻店的分散销售网络,实现了整体规模的优势。这种优势不仅仅体现在销量上,更体现在对市场需求的理解和精准定位上。一元雪糕的成功,是市场结构差异的体现,也是消费者需求的真实反映。