糖尿病是一种由于胰岛素分泌问题导致的代谢性疾病，患者需要严格控制饮食。对于冰糖这类糖类食品，糖尿病患者是绝对不能食用的，否则会导致尿糖升高，甚至危及生命。除了冰糖，糖尿病患者还需要注意食物的选择。
对于糖尿病患者，推荐低钠高纤维素饮食，限制富含淀粉和高糖食品的摄入。富含淀粉的食品如大米、白面等，虽然作为机体热量的主要来源，但会直接转化为糖，必须限量食用。而高糖食品如白糖、蜂蜜等，则会导致血糖水平迅速上升，加重病情，必须禁止食用。糖尿病患者还需要限制脂肪类和蛋白质的摄入量，避免加重脂质代谢紊乱，导致高脂血症。
在食物选择上，糖尿病患者应该多选用可延缓血糖、血脂升高的食品。大豆及其制品是一个很好的选择，它们富含蛋白质、无机盐、维生素，并且豆油中的不饱和脂肪酸能降低血胆固醇和甘油三脂。粗杂糖如莜麦面、玉米面等也适合糖尿病患者食用，它们含有多种微量元素、维生素B和食用纤维，能延缓血糖升高。
对于水果，糖尿病患者应该少吃或不吃。因为水果中含有较多的碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉，消化吸收速度快，会导致血糖迅速升高，对糖尿病患者不利。如果糖尿病患者想食用水果，可以选择一些低糖水果，并注意适量食用。
糖尿病患者的饮食要以控制总热量、均衡营养为原则。在饮食上做好调理，有助于控制病情，提高生活质量。
