当前位置:主页 > 妇科 >

打造最严谨标准体系我国已发布食品安全国家标准1419项

  • 妇科
  • 2025-05-26
  • www.shiguanyingerw.cn
  • 试管婴儿网

今天,国家卫健委在“一切为了人民健康——我们这十年”系列新闻发布会上,详细介绍了党的十八大以来,我国在食品安全和营养健康方面取得的显著进展与成效。

食品安全和营养问题关乎每个家庭的健康福祉,也是国家经济社会发展和人群健康素质的重要体现。随着健康中国建设的深入推进和食品安全最严谨标准的落实,我国食品安全和营养健康工作取得了显著成果。

我国全面打造最严谨的标准体系,确保食品安全有章可循。目前已发布食品安全国家标准1419项,包含2万余项指标,覆盖了从农田到餐桌的各个环节。这一体系既符合中国居民膳食结构,又与国际接轨。我国还连续15年担任国际食品添加剂、农药残留国际法典委员会主持国,为国际食品安全标准研制与交流作出了积极贡献。

我国着力强化风险监测评估能力,及时预警以维护民众健康。建立了国家、省、市、县四级的食品污染和有害因素监测网络,以及食源性疾病监测网络。这些监测网络覆盖了99%的县区和7万余家医疗机构,涉及我国居民日常消费的32类食品,为食品安全提供了及时有效的数据支持。

除此之外,我国还主动践行大食物观,助力“吃得安全”向“吃得健康”转变。通过推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动,加强对一般人群和特殊重点人群的科普宣教,广泛开展合理膳食指导服务。

刘金峰进一步介绍,我国的食品安全标准体系包括通用标准、产品标准、生产经营规范和检验方法四大类。这些标准相互衔接,从不同角度对食品安全风险进行管控。例如,通用标准和产品标准主要限定各类食品及原料中安全指标,检验方法标准是配套安全指标制定的检验方法。生产经营规范标准则侧重过程管理,对食品生产经营过程提出规范要求。这一完善的标准体系为食品安全提供了有力保障。

我国食品安全和营养健康工作取得了一系列积极进展和明显成效。我们有理由相信,在未来的日子里,随着政策的不断实施和标准的不断完善,我们的食品将越来越安全,营养越来越均衡,为人民的健康保驾护航。

下一篇:没有了

第三代试管婴儿




微信公众号