百香果：滋养身心的营养宝库
百香果，一个充满诱惑的水果，它的果汁色、香、味俱佳，营养极其丰富。这颗小小的果实，富含人体必需的多种氨基酸、维生素及微量元素等有益成分，堪称大自然的营养宝库。
当你品尝百香果时，你会感受到它浓郁的果汁，其含汁率高达30～35%。这果汁融合了数十种水果的香气，每一口都充满了维生素及有机酸的滋养。稀释后加糖，更是夏日消暑的绝佳食品。
科学分析显示，每100克百香果果汁中含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克，以及丰富的磷、钙、钾等矿物质。更令人惊喜的是，它还富含维生素A、B1、B2及C。其中，维他命C的含量尤为丰富，每100克果汁就含有维他命C 34.6毫克。
除了上述营养成分，百香果还富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸等多种人体必需的有益成分。其中，鸡蛋果是百香果的一种，它的果汁中含有165种化合物，赋予了它独特的香气。
常食用百香果，不仅可以提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳，还可以缓解便秘、活血强身。更重要的是，它还能提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老。甚至，百香果的根、茎、叶也有消炎止痛、降脂降压的效果。
无论是生产果汁、果冻、果露还是果酱，百香果都是极佳的原料。它适合各种加工方式，且能保留其丰富的营养价值。百香果是一颗充满营养的宝石，值得我们珍惜并经常享用。它不仅能满足我们的味蕾，更能滋养我们的身心。
