鱼类与专供食材：酒泉卫星发射中心航天员餐桌背后的故事
连队鱼池旁的东风水库，是一片未被污染的自然水域。为了保障水质纯净，燃油船被严格禁止驶入。昨日午后，两位渔民划着舢板在草场间捕鱼。这些被捕捞上来的鱼，需要经过一系列严格的检查，以确保它们无寄生虫、无农药残留，才能走进航天员的餐桌。
小徐向我们透露，这里的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等完全在自然环境中生长，无需添加任何饲料。一旦经过检疫确认无虞，这些鱼便会被直接送往航天员公寓，确保新鲜。除此之外，养殖人员还需经过严格的培训，确保饲养的专业性。
在另一边的奶牛场，选奶的过程同样不马虎。在航天员抵达发射基地的前三个月，几十头奶牛中精神饱满、皮毛亮泽的几头会被选出，进行隔离饲养。隔离期间，奶牛有一个月的休药期，为的是让体内的药物成分充分分解并排出。此后，所产的奶还需经过养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门以及航天员医监医保部门的层层检验，确保其比重、酸碱度、蛋白含量均达标，才能登上航天员的餐桌。
位于戈壁滩深处的养殖场，是专门为航天员提供肉类的基地。这里的生猪在天然草场上自由觅食，吃的都是天然野草。为了保证食材的纯净与安全，这里严禁任何陌生人进入，甚至连自行车也不允许进入。被选中的仔猪来自基地自己的繁殖中心，采用自然养猪法，全程无公害、无污染，只喂食玉米和麸皮。
当提及猪肉的选择标准时，负责人详细介绍，除了基本的健康要求外，航天员对猪肉的肥瘦程度有特定的要求。养殖场特别饲养的十几头猪，体重都被控制在约90公斤左右。这次被选中的长白猪，其产肉量能满足发射前6名航天员的食用需求。在宰杀完毕后，检疫人员会对猪肉进行全身检查检疫，确保无任何问题。
为了确保航天员的饮食安全与健康，每一个环节都经过了严格的筛选与检验。从天然鱼类的捕捞到专供奶牛的隔离休养，再到精选仔猪的饲养与挑选，每一个细节都体现了对航天员健康的高度负责态度。这些精选食材在经过航天员医监医保人员的检验后，由专门厨师烹制，最终呈现在航天员的餐桌上。（责任编辑徐晓宇）
