蜂蜜——滋养佳品，三类人需警惕其中毒风险
蜂蜜，这一甜美可口的天然食品，以其丰富的营养和独特的口感赢得了大众的喜爱。它的滋阴壮阳功效及内在的营养价值备受赞誉。现代医学研究证实，内服蜂蜜可以治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等多器官疾病，外用则可治疗烫伤、冻伤并滋润皮肤。并非所有人都适合享用蜂蜜，以下三类人尤其需要警惕其可能带来的中毒风险：
一、未满一岁的婴儿
对于新妈妈们来说，蜂蜜可能是婴幼儿辅食的优质选择，以增加营养价值和调节口味。专家提醒，未满一岁的婴儿不适宜食用蜂蜜。这是因为蜂蜜在酿造、运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴儿的胃肠功能较弱，肝脏解毒功能尚不完善，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而导致中毒。中毒症状常包括便秘、疲倦和食欲减退，因此医生建议在孩子满1岁以前避免给他们食用蜂蜜及其制品。
二、糖尿病患者
蜂蜜中的碳水化合物含量高，其中葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收进入血液，使血糖升高。糖尿病患者不宜服用蜂蜜。
三、肝硬化患者
虽然乙肝患者适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏负担，但肝硬化患者却不能喝蜂蜜。因为蜂蜜可能会加重肝脏的纤维化。
还需注意，感冒药与蜂蜜同时使用可能会影响药效。蜂蜜具有润肺止咳作用，适用于肺燥咳嗽。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。因为蜂蜜与某些感冒药中的成分可能形成复合物，影响机体对药物的吸收速率，从而减弱药效。
蜂蜜虽营养丰富，但并非人人适宜。在选择食用蜂蜜时，三类人需特别警惕其中毒风险。在享受蜂蜜带来的美味与滋养的也要关注自身健康，合理食用。此文来源于糖尿病网，如有转载请注明来源。
