厨房的心脏：烤箱功能详解
一、电源开关（Power）
当你打开烤箱的门户，首先映入眼帘的便是那标志性的圆形开关或“Ⅰ/〇”符号的电源开关。轻轻按下，显示屏瞬间亮起，或是指示灯闪烁，这标志着烤箱已进入待机状态，等待你的下一步指令。
二、温度调节（Temperature Control）
温度调节是烘焙成功与否的关键。通过旋钮或“+/-”键，你可以轻松调整烤箱内的温度，范围通常在50℃-230℃之间。不同的烘焙场景，如烘焙、烤制、发酵等，都需要不同的温度来满足其特定的要求。而那醒目的“℃”或火焰图案的温度符号，始终提醒你关于温度的精准控制。
三、时间设定（Timer）
时间就是烘焙的守护者。通过钟表或“小时:分钟”的符号，你可以设定从几分钟到一小时甚至更长的烘烤时间。当时间到达，烤箱会自动停止加热，确保你的美食不会被过度烘烤。部分高级型号更支持长通模式，满足你的持续烘焙需求。
四、加热模式选择（Function Mode）
烤箱的多功能性体现在其丰富的加热模式上。不同的加热管组合符号代表着不同的工作模式。如上下管同时加热、仅上管加热、仅下管加热以及热风循环等。更有旋转烤叉功能，让烤鸡等食材受热更均匀，口感更佳。
五、特殊功能键
除了基本的烘焙功能，现代烤箱还融入了更多特殊功能。如发酵功能，让你轻松制作面团；解冻功能，快速将食材从冷冻状态转变为新鲜状态；保温功能，让你的美食始终保持适宜的温度；灯光功能，让你能清楚看到烤箱内部的状态。
六、旋钮操作示例（机械款）
对于机械款烤箱，左旋钮通常用于选择加热模式，而右旋钮则负责调节温度和时间。简单的操作方式，让你轻松上手。
七、电子屏显示（高级型号）
高级烤箱的电子屏能实时显示当前温度、剩余时间以及工作模式等信息。更有预设菜单键，如“面包”“烤肉”“披萨”等一键快捷模式，让你轻松烘焙各种美食。
使用提示：
1. 预热是烘焙的关键，烘焙前需提前预热至设定温度（通常5-10分钟）。
2. 根据不同的食材，选择合适的温度。如蛋糕和饼干通常在160℃-180℃，肉类和披萨则在180℃-220℃。
3. 注意安全操作，避免空烤超过15分钟。
注意事项：
首次使用前建议空烤去异味（调至最高温10分钟）。烘烤时尽量避免频繁开门，以防热量流失。使用后要记得及时清洁烤箱内壁和烤盘。不同型号的烤箱功能键可能存在差异，建议查看说明书或联系售后获取详细图解。你的烤箱是你厨房的心脏，了解并正确使用它，将为你带来无尽的美食乐趣。
