产后女性饮食指南：选对食物，让身体更快恢复
对于刚经历生产的女性来说，饮食是至关重要的一环。不仅要补充身体所需的营养，还要注重身体的恢复。那么，产后吃什么比较好呢？让我们一同。
一、草鱼肉粥
产后女性的皮肤容易变差，老化速度加快，此时需要一些有助于养颜抗衰老的食物。草鱼富含硒元素，能够帮助滋养身体。其鱼肉嫩而不腻，有助于开胃，非常适合产后肠胃功能减弱的女性食用。草鱼粥的做法有很多种，下面介绍一种常见的做法：
所需材料：草鱼、生姜、胡椒粉、鱼露、冬菜、大米等。
烹饪步骤：
1. 将草鱼处理干净，分成两半，一半留待下次烹饪，另一半剔下鱼肉，留下鱼骨备用。
2. 将鱼肉切成薄片，加入胡椒粉、鱼露搅匀后备用。
3. 将生姜洗好，去皮切片，大米淘洗干净后备用。
4. 锅洗净，放入少许油，待油热后放入鱼骨头和姜片翻炒，加入清水烧开，煮至鱼汤浓白。
5. 下入鱼片稍煮一分钟，再下大米煮。等到大米开花后，加入冬菜一起煮。
6. 粥煮至粘稠后，加入食盐即可出锅食用。
二、蔬菜汤
产后身体虚，不适合大量进补，推荐喝一些清淡易消化的蔬菜汤。比如茭白汤，营养丰富，有助于体力恢复，提高身体免疫力。
所需材料：猪小排、茭白、干香菇、常用调味品等。
烹饪步骤：
1. 将干香菇洗净，放入清水中浸泡至变软。
2. 茭白洗净，斜切成椭圆片备用。
3. 猪小排洗净，切段后放入水中煮开，再捞起来放入电饭锅。
4. 将香菇及浸泡的香菇水一起倒入电饭锅，加清水炖半小时。
5. 加入茭白，再炖半小时。
6. 加入食盐、花生油，搅拌均匀后即可食用。
除了茭白汤，产后女性还可以尝试丝瓜、莲藕等蔬菜做成的汤饮，都有助于身体恢复。
产后女性的饮食需特别注意，一开始应以清淡为主，待体力和脾胃功能恢复后，再逐渐摄入滋补食物。忌油腻、忌辛辣、忌过咸、忌冷的食物，以免影响身体恢复。选对食物，让产后恢复更加顺利。
