固阳马铃薯种植区，位于大青山北麓与蒙古高原中部的独特地带。这里的种植区地形独特，南高北低，呈倾斜之势，南部为低山丘陵，北部则是较为平缓的丘陵，而中部则是一望无际的高原平原，地势平坦且开阔。这片区域，平均海拔高达1376米，是典型的“高原盆地”地形。其优越的地理条件和独特的聚热功能，为马铃薯干物质的形成提供了得天独厚的环境。
固阳马铃薯，以其块大、整齐、干物质含量高而著称。这些马铃薯表皮光滑，无污染，退化轻，病虫害少，堪称马铃薯中的佼佼者。
固阳马铃薯不仅美味可口，更拥有独特的营养价值。它是和胃健中药和解毒消肿药，可用于主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等疾病。在中医理论中，马铃薯被视为“性平味甘无毒”的食材，具有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便的功效。对于脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者，固阳马铃薯更是有着显著的治疗效果。
值得一提的是，这个优秀的农产品还荣获了国家级的荣誉。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“固阳马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅代表了固阳马铃薯的高品质，更是对其独特种植环境和丰富营养的肯定。
在固阳这片神奇的土地上，马铃薯成为了大地的骄傲。无论是其丰富的营养价值，还是荣获的国家级荣誉，固阳马铃薯都值得我们深入了解和品尝。这里的地形、气候、土壤都为马铃薯的生长提供了最佳条件，使得每一颗固阳马铃薯都充满了自然的味道和大地的恩赐。
