当今家庭大多独生子女，对孩子的教育和营养问题倍加关注。许多家长已经深知，果冻是垃圾食品，过多食用会影响孩子的生长发育和智力健康。除了果冻之外，还有许多其他食物，家长可能并不清楚并不适合孩子食用。
那么，哪些食物家长需要注意呢？
是果冻。它由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等成分配制而成，常食或过量会对儿童的健康产生不良影响。
咸鱼含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，因此应避免孩子食用。
泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。糖精大量食用会引起各种疾病，损害身体各脏器。豆类中的某些物质可能导致甲状腺肿大。人参虽然珍贵，但儿童食用可能导致性早熟。罐头食品中的添加剂对正在发育的儿童有很大影响，甚至可能造成慢性中毒。爆米花含铅量高，铅会损害神经、消化系统和造血功能。方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。桔子虽然美味，但含有叶红素，过量食用可能导致“叶红素皮肤病”以及其他健康问题。
知道了孩子不能吃的食物之后，家长还需要注意孩子的饮食禁忌。在孩子的饮食方面，首先要营造一个能让其集中吃饭的环境，避免在饭桌上训斥孩子，以免影响孩子的胃口和心理。家长要以身作则，培养孩子的良好进餐习惯。最重要的是，不要追着孩子吃饭，让孩子拥有吃饭的自由，提供多样化的食物，让孩子决定自己的食量。
除此之外，家长还应该注意孩子的饮食应该均衡，除了上述不宜食用的食品，其他各类食物都应适当摄入，以确保孩子的生长发育和身体健康。毕竟，孩子的健康成长离不开合理的饮食和营养搭配。
