护脑食物——菠菜
拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,能够阻止脑血管病变,从而保护大脑。那么,哪些食物属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜是其中的佼佼者。
除了菠菜,韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,还有糙米饭、猪肝汤,都是补脑时的优选。
护眼食物——红薯
红薯素有“护眼小卫士”之称。如果人体缺乏它,眼睛对弱光的感受能力会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上疾病。红薯中富含丰富的胡萝卜素,能转化为维生素A,增进视力,常食还对皮肤有益。
乌发养发——海带
说起护发的食物,你可能首先想到的是黑芝麻、生姜和核桃等。但你可能不知道的是,海带是食物中的护发全能冠军。营养专家认为,经常食用海带不仅能补充身体所需的元素,还对头发的生长、滋润、亮泽具有特殊功效。
清肺养肺——番茄
英国研究发现,每周吃三次以上的番茄可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌感染。值得注意的是,番茄红素的含量与番茄中的可溶性糖含量成反比,也就是说,越是不甜的西红柿,其番茄红素含量越高。
美腿食物——香蕉
香蕉因含有丰富的钾元素而被称为“美腿高手”。这种元素能帮助你伸展腿部肌肉并预防腿部疾病。芹菜因其大量的胶质性物质被吸收后,能补充双腿所需钙质并预防下半身浮肿,被认为是排名第二的“美腿高手”。
护心食物——深海鱼
德国的一组实验证明,坚持每日食用深海鱼50克,能减少40%的心脏病发生。鱼中所含的不饱和脂肪酸被誉为“好脂肪”,它们能降低血压、抑制心肌兴奋性并保护心脏。
肾虚——黑豆
黑豆自古就被誉为“肾之谷”。其形状与人体肾脏相似,不仅味甘性平,还具有补肾强身、活血利水、解毒和润肤的功效。尤其适合肾虚者食用。
胃不好——甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患有胃病的人常常被建议多吃甘蓝。甘蓝与蜂蜜混合食用,还有促进愈合的作用。
指甲不健康——鸡蛋
健康的指甲呈粉红色,因为血液供应充足。若指甲出现异常变化,往往与营养缺乏或其他潜在症状有关。高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,而鸡蛋则是获取蛋白质的良好来源。
皮肤不好的人可以多吃西蓝花。西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其在防治皮肤疾病方面效果显著。它含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力并有助于保持皮肤弹性。