速冻食品行业的“细菌门”事件持续引发公众关注。近日，继思念等品牌因产品被检测出含有金黄色葡萄球菌而遭受质疑后，被称为国内市场高端水饺第一品牌的湾仔码头也未能幸免，其产品同样被检测出含有金黄色葡萄球菌而遭下架。
南京市食品安全委员会在官方网站上公布了的速冻食品质量抽样监测结果，其中涉及美国通用磨坊旗下的湾仔码头品牌。一批规格为160克的上汤小云吞（荠菜猪肉）样品被检测出含有金黄色葡萄球菌，被判为不合格并被责令下架。至此，占据市场大部分份额的三大速冻食品企业均因此问题而受到影响。
针对此事件，记者联系到了湾仔码头公关部负责人。她证实，一周前，公司经销商接到了南京市工商局的下架通知，随后立即将该批次产品全部下架。对于是否会召回不合格产品的问题，该负责人表示，目前只是要求企业将产品下架，并未要求公开相关信息。她强调这次问题并非食品安全问题，而是由于标准问题引起的。据了解，新的食品安全国家标准对金黄色葡萄球菌指标进行了调整，并做出了相应的限量规定，即将发布的新国际也将允许少量检出金黄色葡萄球菌。
南京市食品安全委员会公布的黑榜中并未明确给出湾仔码头产品被检测出的金黄色葡萄球菌的具体含量，因此我们无法判断其是否超过了新标准中的规定值。值得注意的是，这个新标准目前还在征求意见阶段，并未正式实施。
针对这一情况，一位营销专家在接受采访时表示，新标准虽然还在酝酿阶段，但企业以此作为借口来混淆视听是不理智的行为。企业在执行国家标准时没有任何讨价还价的余地。事实上，这并不是湾仔码头第一次拿出尚未出台的新标准作为挡箭牌。之前，思念水饺和联合利华立顿铁观音在被检测出问题时，也使用了类似的手法。
这一事件再次提醒广大消费者，选择速冻食品时，不仅要关注产品的品牌和价格，更要关注产品的安全性和质量。也呼吁相关部门加强监管力度，确保市民的食品安全。
