夏日炎炎，骄阳似火，让人汗流浃背，体内的水分也随之大量流失。为了补充失去的水分，我们频繁地喝水，但这样一来，往往会影响我们的胃口。
胃口不好，不仅影响我们的体重，更会对健康造成损害。在这个炎热的季节里，我们需要注意营养的摄入，以保持健康的体魄。那么，如何让胃口变得更好，食欲恢复正常呢？可以尝试煲一道美味的汤来调理。
所需要的材料有：
山楂一两
新鲜荷叶一角
排骨十二两
乌梅两枚
生薏米一两
接下来是制作的过程：
挑选煲汤专用的排骨，经过清洗后飞水，再斩成块状。将山楂、乌梅和生薏米分别浸泡在清水中，洗净。新鲜荷叶也用清水洗净。
将这些材料放入瓦煲内，加入适量的清水。开始时用大火煮沸，然后转为中火，继续煲约三小时。再放入新鲜荷叶，稍煮片刻后，加入适量的盐调味，即可饮用。
这道汤的食材各有其功效：山楂具有开胃助消化的作用；莲叶能够清热解暑；乌梅则具有生津止渴的功效；生薏米有利去湿的作用。配合滋补营养的排骨，这道汤水便具有消暑健胃补益的功效。
在炎炎夏日，为自己煲一碗这样的汤，不仅能够消暑解热，还能够提高食欲，滋补身体。在享受美味的也能够保持健康的体魄。让我们在这个夏日里，胃口大开，健康快乐！
