孩子在成长的过程中，总会给父母带来诸多挑战，其中挑食便是一大难题。挑食不仅影响孩子的营养摄入，更可能引发一系列健康问题。那么，当孩子出现挑食行为时，作为父母应该如何应对呢？让我们一起来探讨一下这个问题。
一、饮食多样化是关键
在孩子的成长过程中，家长应致力于让餐桌上的菜肴丰富多彩。通过调整烹饪手法和选用新鲜食材，让每一道菜都色香味俱佳。选用一些有趣的餐具，让吃饭变得更加有趣，以激发孩子的食欲。这样，孩子才能吃到多种多样的食物，从而获取均衡的营养。
二、家长以身作则
家长的行为对孩子的影响是巨大的。为了让孩子养成良好的饮食习惯，家长首先要以身作则，自己不偏食，不在孩子面前表现出对食物的偏好或厌恶。家长还要注意避免在孩子吃饭时批评训斥他们，以免影响孩子的食欲。在盛饭劝菜时，要适量多次，让孩子增加进食信心。如果孩子一时没有食欲，宁愿让他们稍后再吃，也不要强迫他们吃下。
三、控制零食的摄入
孩子吃零食的量、次数需要家长进行适当控制。少量吃零食是可以的，但尽量选择一些健康的零食，如水果、蔬菜等。家长还可以尝试让孩子参与食物的准备过程，让他们了解食物的营养价值，从而增加他们对食物的接受度。
四、纠正宝宝偏食的方法
随着宝宝年龄的增长，他们可能会有自己的饮食偏好。为了纠正宝宝偏食的习惯，家长可以采取以下措施：家长要以身作则，调整自己的饮食习惯，不要让自己的喜好影响到宝宝。要在烹调方法上多下功夫，尝试不同的烹饪方式，让宝宝有新鲜感。家长不宜强迫宝宝吃不愿意吃的食物，以免适得其反。要鼓励宝宝纠正偏食的进步，给予适当的奖励。
五、挑食后父母的处理原则
当孩子出现挑食行为时，家长要遵循以下处理原则：让孩子体验饥饿与饱腹的感觉，合理安排两餐之间的间隔时间，并限制零食或高热量食物的摄入。进餐时间要控制在25分钟以内，如果孩子长时间不吃，就将饭菜拿走，让他有饥饿感，下一餐时自然会吃得更多。对于新食物，要多次尝试喂食，以帮助孩子克服对新食物的恐惧。
面对孩子的挑食行为，家长要以科学态度对待，注意喂养技巧，掌握好进食的质和量。只有这样，才能为孩子提供充足的营养保障他们的健康成长。第四，尝试混合喂养法。将孩子喜欢的食物和不喜欢的食物巧妙地结合，渐进地喂食。起初，以孩子偏爱的食物为主，使其在不知不觉中接受新食物，然后逐渐增加孩子不喜欢的食物比例，以此帮助他逐渐适应并接受多样化的食物。
第五，带孩子走进食品的世界。常带他们到超市或菜市场，让他们亲身接触并了解各种食品，这种直观的体验会激发他们对新食物的好奇心，促使他们愿意尝试更多不同的食品。
第六，享受食物游戏。我们可以使用有趣的名字称呼食物，或者将食物制作成各种形状，让吃饭变得像玩游戏一样有趣。特别是对于那些对食物不感兴趣的孩子，把食物变成他们喜欢的形状或图案，如小白兔、小猴子等，能让他们觉得吃饭也是一种乐趣。
第七，用餐时保持专注。我们应该避免在吃饭时看电视、讲故事等分散注意力的行为。让孩子在固定的用餐场所，专注于吃饭，不受其他活动的干扰，这样有助于他们养成良好的饮食习惯。
第八，明智地购买食品。不要购买你不希望孩子吃的食物，填满冰箱的应该是你希望孩子摄入的健康食品。避免让孩子轻易接触到垃圾食品，引导他们养成健康饮食习惯。
第九，重视口腔训练。现代人的饮食过于精细，导致口腔缺乏足够的运动，可能会产生触觉防御，导致儿童偏食。通过口腔训练，如鼓励孩子尝试不同口感的食物，可以帮助消除这种不良现象。
第十，树立榜样作用。家长的饮食习惯对孩子有着潜移默化的影响。家长吃什么，孩子往往就会跟着吃什么。家长应做好榜样，同时也要注意其他媒体如电视、广告等对孩子的饮食引导，共同影响孩子养成良好的饮食习惯。
