南方农村报报道引发社会广泛关注
一场关于食品安全的事件正在南方农村引发广泛的质疑和尴尬。据报道，湖南数县供应广州的生猪被查出问题，广州迅速做出反应，对这些地区的生猪发出封杀令，同时宣称本地猪只安全无虞。事件背后似乎隐藏着更为复杂的真相。
一个月后，广州市检察院发布消息，增城、花都等地的多名养殖户因使用瘦肉精被抓捕。消息并未引起媒体的过度炒作，但却在行业内引发了轩然大波。一位天河牲畜交易市场的批发商在接受南方农村报记者采访时提出了质疑：“广东养猪场也查出使用瘦肉精的现象，广州为何不封杀本地生猪？”
行业内似乎出现了集体沉默的现象，统一口径对待这一问题。检察院的公告让瘦肉精事件逐渐明朗，外省养殖户在使用瘦肉精的本省的养殖户也在使用。但令人困惑的是，使用者的数量到底有多少，似乎无人能够给出明确的答案。
农业部近期的调查结果显示，“在饲料里面没有发现瘦肉精，这主要是小部分散养户的违法行为造成的，而且是局部的。”市民和专家纷纷呼吁，必须加强对散养户的管理。
一位曾在粤西地区做过饲料业务的刘经理对南方农村报记者表示，其实使用瘦肉精在行业内是比较普遍的做法。散养户在使用，规模猪场也在使用。他甚至透露，一些大型养猪企业的瘦肉精可能由广东某高校教授直接供应。当记者追根究底时，他无奈地表示：“既然是潜规则，自然很难拿到证据。你去问任何一家猪场，他们会说自己使用这个东西吗？没有哪个权威人士敢下这个结论，这无疑是自找麻烦，与整个行业为敌。”
在接受南方农村报记者采访时，数位不愿透露姓名的广东猪贩也坦言，“绝大部分猪贩都卖过瘦肉精生猪！只是有些人倒霉被查出来而已。”整个行业为何会对此保持沉默？一位业内人士笑称，“涉及到所有人的利益时，行业内很容易形成统一口径。”这一事件无疑给人们敲响了食品安全问题的警钟，同时也暴露出行业内部存在的严重问题。如何解决这一问题，保障人们的食品安全，已成为摆在我们面前的一大挑战。
