标题：武汉小龙虾安全引关注，专家回应“肌肉溶解”传言
昨日，一则关于南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解的消息传遍网络，引发了众多小龙虾爱好者的恐慌。而在武汉，本地市民同样对此消息感到关切。经过本报记者的深入调查，目前看来这一传言在武汉还只是一场虚惊。
消息传出后，武汉各大医院急诊科和肾内科纷纷受到关注。记者与同济医院、协和医院、省人民医院、中南医院、广州军区武汉总医院以及武汉市第一医院等医疗机构取得联系，权威专家均表示，未曾收治过因食用龙虾导致肌肉溶解的患者。在协和医院急诊科，医生透露，虽然该院曾接诊过因食用龙虾引发肠道症状的患者，但肌肉溶解的病例尚未出现过。
肌肉溶解是一种由于外部因素导致肌肉细胞膜破坏的疾病，当肌肉细胞中的肌红蛋白被释放到血液中，大量肌红蛋白通过肾脏排出时，可能会阻塞肾小管，导致血红蛋白尿甚至急性肾衰竭。对于南京出现的疑似因食用小龙虾导致的肌肉溶解病例，武汉多名医学专家表示，该病在临床上并不常见，由食物本身引起的更是极为罕见。专家们怀疑可能与清洗、烹饪环节的化学物质有关。
针对南京的报道，武汉市第一医院肾内科的周文祥医生表示，肌肉溶解的发病率非常低，至于龙虾导致的这一病症，更是闻所未闻。他提到，可能是重金属或化学物品中毒导致的肾损害，但具体与龙虾哪个环节有关，还需进一步调查。广州军区武汉总医院急诊科主任唐忠志认为，南京出现的病例可能与当地环境或龙虾处理过程有关。
虽然武汉目前未出现相关病例，但专家们提醒市民，食用小龙虾仍需谨慎。龙虾生长在环境中，可能会携带一些污染物，建议市民在烹饪前处理干净，避免食用死虾、掉钳的龙虾。武汉大学人民医院肾内科副主任石明也建议，最好食用时去掉虾头，以降低风险。
目前，关于南京出现的这一疑似病例，仍需进一步调查和鉴定。我们期待有关部门能够尽快查明真相，以消除公众的疑虑。也提醒广大市民，关注食品安全，合理食用小龙虾，享受美食的同时也要注重健康。
