玉米的魅力不容小觑，这道美味的大众食品，无论是价格还是口感，都让人爱不释手。那么，我们如何将这美味的玉米保存得更久一些呢？
对于这个问题，玉米是否需要放入冰箱呢？答案是肯定的。冰箱中的低温环境可以帮助玉米保持新鲜，防止变质。在保存时，我们只需将玉米的外层厚皮剥去，留下内部的几层嫩皮和须，然后装入袋中，封紧口后放入冰箱冷冻室，至少可以保存至下一个玉米上市季节。
说到玉米的保存，其实还有很多方法。对于煮熟的玉米，除了放入冰箱冷冻，还可以选择常温保存，但时间相对较短，夏秋季分别只能保存12个小时左右和一天左右。而对于生玉米，除了冷冻法，还可以采用穗藏法，将玉米穗编成辫挂在通风避雨处，或围绕树干挂成圆锥形。还有一种冷冻干燥保藏法，用聚乙烯薄膜包装生玉米穗后贮藏，常温下可以保存一年左右。
那么，如果玉米变酸了还能吃吗？不建议继续食用。因为变质的玉米已经出现了细菌、微生物滋生的情况，其中的营养成分已经大量流失，还可能产生了有害物质。继续食用可能会对身体产生不良影响。至于煮熟的玉米能放多久，这主要取决于保存环境。如果放在室温下，当天一定要吃完；但如果放在冰箱冷藏，密封保存的话，可以保存2天左右。
想要让玉米保存得更久，除了放入冰箱外，还有许多方法可以尝试。但无论采用哪种方法，都要注意避免玉米变质，确保食用安全。毕竟，健康的饮食才是我们追求的生活态度。现在，我们可以尽情享受玉米的美味，同时也不用担心如何保存的问题了。
