制作婴儿米粉，选材需谨慎
在选购原料时，市场上的琳琅满目的米类中，有一种我们需特别留意——糯米。由于其独特的质地紧密且不易消化，对于娇嫩的婴儿肠胃来说，糯米并不适宜。我们需选择那些质地适中、经过精心挑选、质量上乘的米类。
值得一提的是，为了最大程度地保留米的营养价值，在磨粉之前，我们并不需要对其进行清洗。米的表层富含了许多珍贵的营养成分，一旦水洗，这些营养便可能被洗去，失去其原有的营养价值。
为了丰富米粉的营养，我们可以考虑加入一些辅食。其中，核桃、薏仁米和山药都是极佳的选择。它们不仅能为米粉增添额外的营养，还能为其增色添味，使口感更加丰富。将这些食材与精选的米一同磨成粉末，混合均匀，即可得到营养丰富的米粉。
制作米粉的过程并不复杂。将米放入锅中，用中火翻炒三分钟，炒出香气后盛出。接着，将准备好的辅料也放入锅中翻炒，然后熄火。待米和辅料冷却后，一起研磨成粉末。为了保证婴儿米粉的细腻程度，至少要研磨三次。这样的米粉更加适合宝宝的口感和消化。
由于米粉容易受潮，保存方法十分关键。我们需要将其放在密封的罐子中保存，并且每次不要做太多，以保证其新鲜度。当宝宝需要吃米粉时，我们可以取出适量的米粉，加入锅中，加入适量的冷水或温水，用小火加热煮熟。在加热过程中，不断搅拌，直到米糊散发出诱人的香气。这样，一份凝聚了无尽爱和关怀的婴儿米粉就制作完成了，可以喂给宝宝享用了！
每一勺米粉都是我们对宝宝健康成长的期望和祝福。看着宝宝吃得开心、茁壮成长，是我们最大的幸福和满足。这份自制的婴儿米粉不仅仅是一种食物，更是我们对宝宝深深的爱和关怀的体现。
