随着生活品质的不断提升，家长们对小儿的营养照顾更加精细，然而过度的呵护，如强食、偏食，可能会导致小儿脾虚证的出现。所谓“脾虚”，表现为小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食。
在这一点上，南苑医院的王珏医生也提出了自己的看法。她指出，人到老年，由于阳气逐渐衰退，常常会出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动甚至脱落等症状，这些都是肾气不足的表现。预防和治疗这些状况，可以从补肾入手，而食用生板栗就是其中的一种可行方法。
养成每日早晚各吃风干生板栗5~10枚的习惯，可以有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼。生食板栗还有止血的功效，对于治疗吐血、衄血、便血等常见出血症有良好效果。将生板栗去壳捣烂，涂于患处，可治疗跌打损伤、淤血肿痛等。中医临床证明此法有一定疗效。
对于小儿脾虚证，我们可以将板栗仁蒸煮熟，磨成粉末制成糕饼，适用于那些饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿。这样不仅可以增加他们的食欲，还能收涩泻泄，调理肠胃。
对于老年人来说，板栗也有其独特的价值。板栗和粳米熬制的板栗粥适用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人因机能退化导致胃纳不佳、气虚乏力的情况。
“肚子一空，万事皆空”，这句俗语道出了饮食的重要性。随着生活质量的提高，我们不仅要关注吃饱，更要关注吃好。不仅要关注吃什么，更要关注怎么吃。科学合理的饮食才能让我们的身体更加健康。推荐大家多关注饮食频道，了解更多的饮食知识和食谱推荐。比如吃苹果可以增加肠道有益细菌数量，三文鱼头木瓜酸汤和鲜榨果汁等都是非常好的选择。让我们吃得健康，吃得美味！
