近日，桐乡崇福的沈老太太经历了一次惊险的历程。这位88岁的老人家，在吃大枣时意外吞下了枣核，给她带来了极大的困扰。好在抢救及时，沈老太太已经从重症监护室转到普通病房，家人终于松了一口气。
沈老太太平时身体硬朗，牙口虽不太好，但家人总是把食物煮得很烂，让她吃得舒适。那天中午，她吃了几颗煮得烂乎乎的大枣，嘴巴一抿就能吃。可是第二天，她突然肚子痛得厉害，浑身冒汗，家人急忙将她送到当地医院。经过CT检查，医生诊断为肠穿孔。考虑到老太太年纪大，当地医院手术风险较大，家人决定转院到杭州。
到达省人民医院时，沈老太太已经休克。医生迅速诊断并进行了手术。术中发现一枚枣核卡在结肠位置，导致肠壁破损。医生不得不切除这段受损的结肠。手术历时三个多小时，惊心动魄。
胡俊峰医生说，这枚枣核在老太太的消化道内一路“过关斩将”，最终未能顺利排出，而是刺入了肠壁，引发感染。这样的意外并不罕见，最近两个月省人民医院就连续碰到了两起。
胃肠外科主任邵钦树表示，老年人因肠道蠕动较弱等原因，更容易发生这样的意外。而且年纪大了之后，口腔感觉也比较迟钝，吞下异物也没感觉，更容易出意外。除了枣核，老人家因吃东西引发的意外还真不少。比如上周就有一位90岁的老太太因为吃柿子，肠道里长出了拳头大的结石。柿子本身含有鞣酸，特别是未熟的柿子，与胃液接触后会凝固成块，越结越大，排不出来。
关于江浙民间流传的吞下果核能排出体内脏物的说法，邵医生表示这是错误的。果核在肠道内并不会起到清洁作用，反而可能引发危险。老人家在吃东西时一定要格外小心，避免误吞异物。对于沈老太太这样的案例，我们应该引起足够的重视，提醒老年人在享受美食时要留意自己的身体状况，以免发生意外。邵医生明确指出，有一种说法认为杨梅核圆润不会戳破肠子，这是没有科学道理的。虽然杨梅核相对较小且圆润，但对于小孩和消化功能较弱的老年人来说，如果误吞多个杨梅核，仍然有可能引发问题。无论是老年人还是孩子，在食用杨梅时都应格外小心。
对于孩子们来说，他们的好奇心旺盛，可能会不小心吞下异物。而对于老年人，由于消化功能减退，更应特别注意避免误吞。如果不慎吞入异物，应立即寻求医生的帮助，必要时应前往医院治疗。
在此提醒大家，日常生活中要注意饮食安全，特别是对于一些容易误吞的食材，如带有核的水果等，应当格外留意。在享受美食的也要保护好自己的身体健康。
我们还应该关注身边的老人和小孩，提醒他们注意饮食习惯，避免发生意外。毕竟，饮食安全关乎每个人的健康和生活质量。希望能引起大家对饮食安全的重视，特别是在食用带有核类的水果时，一定要小心谨慎。
我们也要理解并尊重邵医生的观点，不要轻信没有科学根据的说法。在面对健康问题时，我们应该以科学的态度对待，既要关注细节，也要保持理性。这样才能更好地保护自己和家人的健康。
食品安全关乎你我他，我们每个人都要有食品安全意识，学会科学饮食，健康生活。
