孕期饮食：吃什么，怎么吃？
怀孕后的准妈妈们，面对“吃饭”这件头等大事，常常陷入纠结：吃什么？怎么吃？今天算计营养，明天算计食用方法。今天，让我们跟随专家，一同孕期的健康饮食之道。
苦瓜——提高食欲的良方
苦瓜虽苦，却是瓜类蔬菜中的营养佼佼者。专家指出，苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，有助于改善孕妇的消化吸收、促进食欲。如果受不了苦瓜的苦味，烹饪前可将苦瓜切好后用少量食盐渍一下，将汁滤去，即可减轻苦味。
土豆——缓解孕吐的好帮手
不少准妈妈在孕前期只要闻到油烟味就会不止。不妨多吃一点醋溜土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6，具有很好的止吐作用。土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍，微量元素的含量也比香蕉、橘子等水果高。
南瓜——防治妊娠并发症的佳品
南瓜的营养极为丰富，其胡萝卜素含量高，又是维生素A的优质来源。南瓜还含有钙、铁、锌，是一种低钠食品，特别适合孕妇食用。将其熬成粥食用，有助于恢复食欲和体力，防治妊娠水肿等孕期并发症。
海带——助宝宝脑发育的良方
准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良。海带是孕妇最理想的补碘食物。海带的钙含量远高于牛奶，还含有磷、硒、胡萝卜素等，可防治多种孕期并发症。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定，但建议每周吃1~2次。沿海居民可适当减少摄入量。
除了以上几种食材，孕期饮食还需注意以下几点：孕早期关键补充叶酸丰富的食物；孕晚期应注意增加豆类蛋白质的摄入，如豆腐和豆浆等；同时食用海带等海产品但要控制盐分和水分的摄入量；孕期体重的增长也需合理控制。孕期饮食应以营养均衡、合理搭配为原则，确保母婴健康。
孕期饮食是关乎母婴健康的重要问题。准妈妈们应该根据自身情况，结合专家指导，合理安排饮食，确保孕期营养的充足与均衡。只有这样，才能让宝宝健康成长，让孕期过得更加顺利。
