孕妇饮食禁忌：这些食物应避免食用
在孕期，孕妇的饮食对胎儿的健康至关重要。为了确保母婴安全，以下是一些孕妇应避免食用的食物。
避免大型鱼类
美国食品和药品管理局建议孕妇不要食用剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类。海产金枪鱼罐头的食用量也不应超过180克。从河水、湖水和溪水中捕捞的鱼类可能含有细菌或受到化学污染，因此最好避免食用。如果决定食用，建议先行检测。每周鱼类食用量控制在360克以下是较为安全的。
慎食生肉和半生肉
孕妇应避免食用生的或未熟透的禽肉和海鲜，如生牡蛎、蛤和寿司等。这些食品可能含有大量细菌和病毒，必须经过彻底烹饪后才能安全食用。半生的鸡蛋也不应食用，煎鸡蛋务必确保全熟。
避免熟食和冷熏类海产品
热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最容易繁殖。孕妇感染此细菌可能导致流产、畸形或死胎等严重后果。这些产品必须煮熟后才能食用。
避免未经高温消毒的饮料
孕妇不应随意饮用街上商贩自酿的酒或果汁，这些饮料可能含有大肠杆菌等细菌。饮用前务必确认是否经过巴氏杀菌。
避免生吃蔬菜菜芽
苜蓿芽、萝卜芽和绿豆芽等蔬菜菜芽可能含有细菌，对孕妇和胎儿产生不良影响，因此应避免生吃。
避免可能引起过敏的食物
如果孕妇的家族中有食物过敏史，胎儿患食物过敏症的风险也会增加。孕妇在孕期应避免食用花生及其制品等易引起过敏的食物，以降低胎儿过敏风险。酒类也应完全避免，因为酒精可能导致胎儿缺氧，影响脑部发育，且这种损害往往是不可挽回的。同样，过多饮茶也可能影响胎儿健康，应适量控制。
孕妇在饮食方面需格外注意，以上提及的食物应尽量避免，以保护自己和胎儿的健康。
