龟，一个被赋予了无尽神话与传说的神奇生物。它被尊称为金头龟、金钱龟、金龟或泥龟等，仿佛每一名字都蕴含着深厚的文化底蕴。
俗话说得好，“千年王八万年龟”，龟是动物界的“老寿星”，承载着人们对长寿的无尽向往。在古老的传说中，龟被视为长寿的使者，人们甚至相信食用龟肉可以延年益寿。
龟肉不仅富含蛋白质、碘和维生素，而且脂肪含量极低，尤其是其背部的裙边部分，富含胶质蛋白，具有极好的滋阴效果。这使得龟肉成为老年人滋补的绝佳选择。
在中医的眼中，龟肉性温，不仅是滋补佳品，更具备多种药用功效。它能止寒嗽、疗血痢、治筋骨疼痛。据《本草纲目》记载，龟肉能通任脉、助阳道、补阴血、益精气，是治疗痿弱之症的良药。久病体虚、精血亏虚、羸疲乏力的人们，都可以将龟肉作为滋补食品。
不仅如此，龟的其他部分也具备药用价值。例如，与黄酒同服的龟血可治疗妇女闭经；龟头可治疗脑震荡后遗症、头疼和头晕等。临床应用最广泛的当属龟板和龟板胶。
龟板具有清热解毒、益肾健骨、补虚强壮、消肿治痈等多重功效，不仅用于治疗肺结核、淋巴结核和骨结核，还可用于治疗慢性肾炎、神经衰弱和慢性肝炎等。而龟板胶的滋补效力更佳，具有止血补血功能，适用于肾亏所致的贫血、子宫出血和虚弱等症。
的科学研究更是发现，龟板在抗肿瘤方面有着显著的效果。例如，用海龟胶与其他药物合用，可以治疗原发性肝癌和肝肿瘤，不仅能减轻病人症状，更能增强体质和延长寿命。民间还有许多用龟治病的验方，如用龟肉炖小公鸡肉可治疗老人尿多；用龟板治疗骨结核等。龟不仅是一种营养丰富的食材，更是一味疗效显著的药物。它承载着人们对健康与长寿的期盼，值得我们在日常生活中加以珍视与利用。
