铁，这一人体健康的微量元素，在人体内部扮演着至关重要的角色。它是血红蛋白合成的重要原料，关乎着我们的生命活力。当身体缺铁时，血红蛋白的含量和生理活性会受到影响，导致血液带氧量减少，影响大脑的营养供给和氧气供应。特别是在青春期，身体经历着一场巨大的变革。
青春期的少女，身体形态剧烈变化，内部器官迅速发育。身体对各种营养素的需求急剧增加，尤其是对铁的需求更加迫切。月经的来潮使得铁元素流失，而日常食物中的铁含量相对不足，青春期的女孩普遍存在缺铁现象。研究表明，青春期人体每日需铁量为18毫克，而经期妇女每天需要额外补充2.2至2.3毫克的铁，以弥补因月经造成的铁丢失。
针对一项国外研究，给血液中铁水平低的16至17岁女学生补充含铁糖浆两个月后，大多数少女的情绪、注意力、体力等都有所改善，疲劳、倦怠等症状也消失了。这更加说明了青春期少女补充铁剂的重要性。
那么，青春期少女应该如何补充铁剂呢？
最方便和最常用的方法就是食补。在日常饮食中，多摄入富含铁元素的食品，如动物肝脏、肾脏、血液、瘦肉、鸡蛋、海产品如鱼虾、紫菜、海带、海蜇等。黄豆制品、红枣、黑木耳等也是良好的铁源。
使用铁锅烹调食物，可以使食品中的铁含量增加10至19倍。当铁锅处于高温状态时，由于调料的作用和铲、勺的搅拌，锅内表层的无机铁微屑脱落，更易于人体吸收。
日常饮食应该多样化，避免偏食和盲目节食。只有营养均衡，才能确保身体各项功能的正常运转。
对于明显缺铁的少女，应在医生的指导下及时补充铁剂药物。如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等，都是不错的选择。
青春期的你，是生命的绽放，是未来的希望。请注重身体健康，合理补充铁剂，让生命之树更加郁郁葱葱，充满活力。
