警惕！沈阳及东北地区假大料泛滥，市民购买需留心
近日，关于沈阳及东北地区出现假大料的消息引起了广泛关注。假大料名为莽草，其外观与真大料相似却暗藏危机。食用后可能对人体健康造成严重威胁，甚至危及生命。针对这一情况，大连市也展开了调查。
记者走访了大连的超市和农贸市场，发现假大料已经悄然流入市场。在一家大型调味料批发点，记者发现了数颗瓣数异常的“大料”。它们每个角都很细长，果实小，与假大料莽草的特征相符。当记者询问摊主是否知道有假大料时，对方却表示首次听闻，且不愿透露进货渠道。
长兴批发市场的调料摊也同样存在这一问题。尽管摊主坚称所售大料无问题，但当记者指出发现多个十个角的莽草时，摊主显得有些慌张。他表示，只要挑选八个瓣的大料就不会有问题。但对于莽草的存在，他却坚称自己并不了解。
记者进一步调查发现，一些包装完好的大料也存在风险。在一家大型超市，虽然有的产品来自沈阳的正规渠道并未出现假大料，但在另一家超市，知名品牌调味料的包装袋内竟然混有数颗九角大料。这些成包装的大料名字虽为“八角”，但其中的部分产品却是假大料。一些小商铺的大料质量堪忧，很多都被压碎，难以辨别真伪。一些商贩为了掩盖假大料的特征，甚至将其弄碎或掰下瓣来出售。这进一步增加了市民购买时的风险。
对比八个角的真大料和形似莽草的“大料”，记者发现混入的假大料通常瓣细长、长短不一、味道苦涩且缺乏真大料的香味。据了解，莽草的价格远低于真大料，这也使得一些商贩愿意铤而走险销售假大料以牟取暴利。
面对这种情况，市民在购买大料时需格外留心。专家建议市民在购买时应选择正规渠道，仔细辨别大料的瓣数、形状和气味。对于疑似假大料的产品，应避免购买并及时向有关部门反映。工商部门也应加大监管力度，对销售假大料的商家进行严厉打击，确保市民的食品安全。
在此提醒广大市民，食品安全关乎每个人的健康，购买食品调料时务必保持警惕，确保自己和他人的健康安全。
