北京的果脯蜜饯，传统美味却遭遇食品安全隐患。近年来，频频因其超标物质而遭遇下架，成为了高风险食品名单中的常客。近日，北京市食品安全办公室发布了通报，春节期间又有五批次食品因质量问题被停售，其中四批次涉及果脯蜜饯超标问题。
在此次食品安全监管中，市工商局发现，果脯蜜饯中普遍存在的两大问题依然是防腐剂二氧化硫和苯甲酸超标。一款名为“百利”的休闲奶梅更是被检测出二氧化硫实测值高达标准值的近十倍。据相关专家透露，一些看起来晶莹透亮的果脯蜜饯，背后很可能是二氧化硫熏制的结果。二氧化硫作为一种无色有刺激气味的气体，在食品中作为添加剂使用，既有漂白功能让食品外观更诱人，又具有防腐抗氧化的功效，能延长食品的保质期。然而长期食用二氧化硫含量超标的食品会对人体健康造成危害。消费者在购买果脯蜜饯时不能仅看重外观，更应关注食品安全。
除了果脯蜜饯的问题外，此次停售名单中还包括一种来自河南信阳的“红青隆”铁观音。这款茶不仅稀土元素超标，更被检测出含有杀虫剂三氯杀满醇，令人堪忧。
针对以上情况，北京市工商局已经发布公告提醒广大消费者。已经购买了这些不合格食品的消费者可以凭借购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
以下是此次被停售的不合格产品详细信息：
- 休闲奶梅，“百利”品牌，生产批次为2011年9月1日，生产单位为潮安县百利食品有限公司，不合格项目为二氧化硫超标。
- 达人西梅，“百利”品牌，生产批次为2011年9月16日，生产单位为潮安县百利食品有限公司，不合格项目为苯甲酸超标。
- 古香雪梅，“金箭”品牌，生产批次为2011年8月1日，生产单位为揭西县旅揭食品有限公司，不合格项目包括二氧化硫、稀土元素超标以及含有杀虫剂三氯杀满醇。
- 情人梅，“仟客”品牌，生产批次为2011年10月17日，生产单位为广东西琪食品工业有限公司，不合格项目为二氧化硫超标。
食品安全关乎每一位消费者的健康与福祉，希望相关部门能持续加强监管力度，确保市民的餐桌安全。
