令人羡慕的不老容颜背后，除了基因优势，更多的是后天健康的饮食和愉悦的保养心情共同作用的结果。想要保持青春常驻，爱美人士在享受外食的别忘了摄取这些关键营养素。
一、彩色丰沛的抗氧化营养素，翻转肤质，美肌立刻升级
保持年轻秘密在于营养均衡，特别是抗氧化系列的维生素A、C、E。这些营养素是抵抗紫外线、脏空气，维持肌肤弹性的得力助手。小番茄、甜彩椒、西瓜、红萝卜、芒果等各色蔬菜水果都是很好的外食搭配选择。调查发现，超过七成的人未达到每日五蔬果的饮食建议，要重视蔬菜水果的摄入。
二、酸溜溜的顺口滋味，少盐低卡开胃补水防皱
想要维持好身材，可以选择一些健康食材，运用适当的烹调技巧，搭配自然风味，即使低热量的饮食也可以做得很美味！自制沙拉就是一个不错的选择，可以选择各种耐压的蔬菜和豆类，如：花椰菜、小番茄、毛豆等，搭配蛋白质食物。沙拉酱汁的调制也是关键，可以用橄榄油和醋做基底，加上柠檬、胡椒等调味。
三、水嫩美人选择聪明饮料，维持代谢正常
无论是外表肤质的表现，还是维持身材的秘诀，都与内在生理代谢的状况息息相关。身体要正常代谢，每天需要摄取足够的水分。除了食物本身含有的水分，还需要额外补充至少1000cc的水。足够的水分可以帮助体内排掉外食吃到的盐和钠，对抗因为吃太咸而造成的水肿。营养师也提醒，运动或天气炎热时更要多喝水。柠檬水等自制调味水也是聪明饮料的选择之一。
想要保持美丽和窈箕的身材，除了注意以上三点，还要避免一些饮食误区。比如有些饮料虽然喝起来不太甜，但也可能含有不必要的热量。营养师建议可以尝试用新鲜水果做调味水，既健康又美味。让我们从今天开始，注重饮食健康，让美丽自然来。
（由芒果社企营养中心授权康健杂志使用）
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