许多人在摄取一些寒凉食物后，都会出现胃痛的症状。中医称之为“冷痛暴作”，这种疼痛的特点是来得快去得也快。究其原因，可以从中医和西医两个角度来解释。
从中医角度看，这种胃痛是因为“寒邪客胃，经络不通，不通则痛”。凉性食物或寒性食物如绿豆、苦瓜等进入胃后，寒邪凝聚于胃部，导致胃内经络受阻，气血不畅，从而引发疼痛。这就像冬天皮肤毛细血管遇冷收缩一样，经络受阻就会产生痛感。
而从西医角度看，这种胃痛是因为胃黏膜缺损，寒凉刺激导致神经痉挛所致。当寒凉刺激到缺损的胃黏膜时，会引起胃黏膜下神经收缩痉挛，从而导致疼痛。据统计，超过一半的成年人都存在胃黏膜缺损的现象，只是大部分人的症状并不明显。当受到寒凉食物刺激时，就会出现胃痛的症状。
为什么有些人吃冰淇淋却不会感到疼痛呢？这主要与个人的体质有关。中医认为，这与个人的胃阳是否充足有关。胃阳较少的人，吃点凉的，胃阳就会被遏制，从而产生痛感。而胃阳充足的人，吃些凉的食物，胃的阳气能够中和食物的寒气，就不容易感到疼痛。
了解了吃凉导致胃痛的原因，我们就可以寻找解决的办法。治标的方法很简单，一般可以通过喝热水、热粥、使用暖水袋或热姜汤等来缓解疼痛。这些方法使得胃里暖和起来，经络不再阻滞，疼痛就能得到缓解。若疼痛持续，可以考虑使用如葵花胃康灵等药物，它们能够解除胃壁肌肉痉挛，疏通胃部经络，达到立即止痛的效果。
治本则需要补足胃阳，修复胃黏膜缺损。首先要少吃寒凉食物，如猕猴桃、甘蔗、西瓜等及冷饮冰镇食品，以防止胃黏膜进一步受损。其次要减轻精神压力，保持身心愉快，这对脾胃有“按摩”作用。最后要修复胃黏膜，维持胃部保护屏障的健康。推荐含有白及成分的中成药，如葵花胃康灵，它能在胃内形成保护层，修复缺损的胃黏膜，减少寒凉食物等刺激对胃的影响。
了解胃痛的原因，采取适当的方法缓解和治疗，才能让我们远离胃痛的困扰。保持良好的生活习惯和心态，也是预防胃痛的重要措施。
