如何选购和使用保鲜膜
随着生活品质的提升，保鲜膜已成为我们日常生活中的必备品。不当的使用可能会对我们的健康造成影响。那么，如何区分并正确使用保鲜膜呢？
北京凯发环保技术咨询中心的董金狮主任为我们揭示了选购保鲜膜的正确方法。目前市场上的保鲜膜按原材料主要分为三大类：聚乙烯（PE或LDPE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。其中，聚乙烯和聚偏二氯乙烯类保鲜膜对人体相对安全，主要用于普通水果蔬菜等的包装和一些熟食、火腿等产品的包装。
对于消费者来说，如何选购安全的保鲜膜呢？董主任给出了三种方法：“一看二摸三烧”。看，就是要检查产品说明，选择标有PE或聚乙烯的保鲜膜；摸，是因为聚乙烯保鲜膜透明度与黏性较差，用手揉搓后容易展开，而聚氯乙烯保鲜膜则较为透明和粘稠，揉搓后不易展开；烧，则是用火点燃保鲜膜，聚乙烯保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，离开火源不会熄灭，并会滴油，无刺鼻异味。
除了正确选购，董金狮还强调了保鲜膜的正确使用。市场上的保鲜膜大体分为普通保鲜膜和微波炉保鲜膜两类。普通保鲜膜适用于冰箱保鲜，而微波炉保鲜膜在耐热、无毒性等方面更为优越，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。使用微波炉保鲜膜时，应避免食物与薄膜的接触，特别是油性较大的食品。加热食物时，覆盖器皿的保鲜膜应扎上小孔以防爆破。使用时应按照品牌标注的温度加热或选择更耐热的保鲜膜。
饮食是生活中的重要组成部分，“肚子一空，万事皆空”，揭示了饮食的重要性。我们不仅要吃饱，更要吃好。在食品的选择与搭配上，我们需要更为科学与合理。如同保鲜膜的选择与使用一样，饮食的每一个环节都关乎我们的健康。我们应该更加关注食品的选择与搭配，追求健康的生活方式。
编辑推荐：在追求美食的也别忘了关注食品的安全与健康。如纯果汁的真实成分、十大垃圾快餐的挑选以及黑色食品对牙齿的美白效果等，都是我们日常生活中应该关注的问题。让我们共同追求健康饮食，享受美好生活。
