在宽敞明亮的房间里，温馨周到的服务氛围，以及身着国航制服的空乘人员优雅地穿梭其中，你可能误以为这是在飞机的机舱内。这里是中国健康教育中心与卫生部新闻宣传中心、生命时报社联合主办的“关注心脑健康·平衡精英生活——2011中国企业员工健康行”活动的现场。在特仑苏牛奶的协办下，近200名国航精英汇聚一堂，全神贯注地倾听健康讲座。
6月3日的这场讲座，格外引人注目。北京朝阳医院的副院长沈雁英以及中国心理治疗与心理咨询专业委员会的秘书长、北京大学临床心理中心的副主任姬雪松，共同为员工们传授如何在繁忙的工作生活中平衡营养与心理，避免健康危机的秘诀。
国航的一项优良传统是，每周五都会邀请专家为员工们举办关于提高健康、工作能力等综合素质的讲座，这一活动自2008年一直持续至今。而今天的讲座与以往有所不同，因为它由权威的专家团队带来了更多关于营养与膳食平衡的专业知识。这对于国航的这些高空飞行的精英们来说，是一次带着众多疑惑来倾听的机会。
国航的空乘人员大多年轻有活力，但由于工作性质的特殊性，他们的生活非常不规律。这种不规律的生活方式以及不健康的饮食习惯，如饮食不均衡和错误的饮食习惯，是对健康的最大危害。在《生命时报》联合搜狐网健康频道进行的“2011上班族亚健康大调查”中显示，生活、饮食不规律是造成亚健康的一个重要原因。
在讲座中，针对空乘人员的饮食健康问题，沈雁英表示应保证“黄金早餐”，包括主食、肉蛋类、乳类和蔬果等四大类。她特别强调要喝足够的牛奶，每人每天至少应喝够250毫升。由于飞机上的饮食较为单一，所以要尽可能补充一些优质蛋白和膳食纤维。专家还重点介绍了富含植物甾醇酯的特仑苏醇纤牛奶。
沈雁英还指出，现代人常常摄入过多的油脂和盐分，导致胆固醇含量过高，而膳食纤维的摄入却不足，这增加了高血压、脂肪肝和心脑血管疾病的风险。最健康的饮食应该是含有优质蛋白、低胆固醇以及丰富膳食纤维的食物。特仑苏醇纤牛奶因添加了植物甾醇酯，实现了“蛋白多一点，胆固醇少一点”的营养平衡。对于白领阶层来说，营养平衡以及平衡的生活方式是他们最大的健康需求。
