品味纯净好茶的愉悦之旅
品茶，不仅是一种生活习惯，更是一种品味生活的艺术。当我们提及收藏茶，这不仅是一种嗜好，更是一种投资，更是时尚风潮的引领者。在这个流行趋势的带动下，周边茶具市场蓬勃发展，商机无限。茶叶的品质血统往往与产地息息相关，许多茶友愿意千里迢迢追寻那些生长在纯净环境中的古茶树。
就在距离新店捷运站仅20分钟车程的石碇茶区，拥有令人惊叹的环境美景。这里，一位名叫高世俊的年轻人，辞去了香港的高薪工作，回到家乡推广石碇的好茶。阳光初露的春天，他带领我参观环绕翡翠水库生长的茶园。这里的每一片茶园、每一座房舍，都承载着他童年的记忆。他清晰地知道哪家茶园在哪里，是否使用农药，就像烙印在脑子里一样。
尽管产茶农业辛苦且收益不高，难以留住年轻的力量，但高世俊却选择回到家乡从事茶业。他拥有台大森林所的硕士学位，对于他的决定，他回忆说，小时候听到的、看到的都是关于家乡的颓败。虽然石碇曾经有过短暂的光鲜亮丽历史，但随着水路被陆路取代，水库兴建等一系列的地貌交通变化，石碇变成了一个被遗忘的山村。“内在的声音引导我回家，我想为我生长的地方做些什么。”于是，他决定从推广石碇茶叶开始。
这里的干净环境是金钱无法购买的宝藏。高世俊自信地表示，采用有机种植或自然农法种植的农户并不多，但石碇茶区的农民对茶树用药特别谨慎。毕竟这里是大台北最主要的水源区，有水库警察的巡守，农民们不可能冒险使用农药。虽然低海拔茶园种植的茶叶在口感上可能不如高山茶丰富多变，但高世俊认为，石碇茶的干净卫生是消费者可以长期安心饮用的。
在这片纯净的茶园中，我们不仅可以品尝到好茶，更能感受到守护环境的决心和信念。每一次品茶，都是一次心灵的洗礼，每一次茶香四溢，都是一次与自然的亲密接触。在这里，我们不仅可以找到近在眼前的纯净好茶，更能找到对生活的热爱和执着。
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