在朝阳的照耀下，全球有4万多名Facebook的“绿拿铁同好会”社团成员，他们每天都在开启新的一天时，会拿出一晚准备好的新鲜蔬菜和水果，放入食物调理机，开始施展魔法，打出绿色的拿铁——这是他们的活力早餐。他们在这里分享食谱、交流烹饪技巧，互相鼓励养成多吃蔬果的健康饮食习惯。
这场饮食革命的主角之一，被大家亲切地称为小V爸。曾经是一名普通的上班族，朝九晚五，生活中总是离不开吃吃喝喝。当他的身体开始发出警告信号，头晕目眩，肚子大到连鞋带都无法弯腰系时，他意识到必须做出改变。他的儿子小V开始研究风靡全球的绿果昔排毒法，用蔬果替代食材，邀请爸爸一起用绿拿铁代替日常三餐。经过十天的实践，小V爸成功减重4.4公斤，配合运动，他的身体发生了翻天覆地的变化，成为了一名拥有六块腹肌的型男。
小V爸不仅继续坚持每天一杯绿拿铁，还成立了社团，号召更多的人加入健康饮食的行列。绿拿铁是由蔬菜、水果、水和坚果混合打制而成，口感绵密。虽然不含牛奶和抹茶，但其费用与拿铁相当。小V爸解释说：“与其花费相同的金额购买拿铁，不如选择同样价格的绿拿铁。”这一选择不仅带来了健康的饮食习惯，也带来了身体的变化和心灵的满足。
有糖尿病家族史的张琬卿铁友也是绿拿铁的受益者之一。在饮用绿拿铁后，她的口味逐渐变淡，更能品味食物的真滋味。她意识到：“照顾好自己就是最好的对下一代的体贴。”另外一位曾经的唱片企划陈鸭子铁友也分享了她的经历。长期过度使用声带导致喉咙长水泡，身体状况时好时坏。加入绿拿铁的行列后，不仅消除了皮肤、鼻子的过敏问题，还解决了便秘和肩颈酸痛等长期困扰她的问题，同时成功减重7公斤。
经过小V爸和众多铁友们多次尝试和摸索，他们总结出入门者最易接受的绿拿铁蔬果比例——蔬菜3水果7。以单人份（350cc）为例，每杯包含1/4碗蔬菜（约50克）、一碗综合水果（约150克）以及冷或温开水150cc。蔬菜主要以绿色叶菜为主，如青江菜、小松菜等都可以与水果和谐搭配。饮用绿拿铁不仅有助于健康饮食的调整，还能带来身心的愉悦和美丽的变化。让我们一同加入这场绿色的饮食革命吧！
