避免早餐六大误区，开启健康每一天
清晨的朝阳伴随着新的一天来临，一天中最重要的一餐——早餐，你吃得健康吗？在我们追求快速便捷的是否忽视了早餐的重要性？今天，就让我们一起看看吃早餐时应该避免的六大误区，让健康从早餐开始。
一、“回味早餐”误区
不少家庭为了方便，常常用剩菜剩饭来制作早餐，如炒饭、煮面条等。剩菜剩饭隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，这是一种致癌物质，对人体健康产生危害。我们应该尽量避免吃剩的蔬菜；如果一定要用剩余食物做早餐，一定要保存好，避免变质，并且加热透再食用。
二、速食早餐误区
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，虽然方便快捷、味道不错，但高热量、低营养，长期食用容易导致肥胖，而且对身体健康有害。我们应该选择更健康的早餐方式，如搭配水果或蔬菜汤等，保持营养均衡。
三、传统风味早餐误区
很多人习惯吃油条加豆浆的早餐组合，但油条是高温油炸食品，长期食用对身体不利。豆浆加油条的吃法最好少吃，一周不宜超过一次，并且当天的午、晚餐要尽量清淡，多补充蔬菜。
四、零食早餐误区
零食作为早餐方便快捷，但大多数零食属于干食，不利于消化吸收。而且零食主要原料是谷物，虽然能提供短暂能量，但容易导致营养不足，引发各种疾病。不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多干食，早餐应有足够的水分。
五、运动型早餐误区
对于忙碌的上班一族来说，路边购买的早餐边走边吃似乎成了常态。这种吃早餐的方式对肠胃健康不利，不利于消化和吸收，而且街头食品往往存在卫生隐患。如果选择街边摊食品做早餐，一定要注意卫生，并且尽量在家或者单位食用。
六、“营养”早餐误区
很多人为了追求高营养而忽视了主食的摄入。其实，主食是热量的主要来源，长期不吃主食会导致营养不良和各种身体功能的削弱。某些水果如酸奶和口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果不宜空腹食用。我们应该保持营养均衡的早餐，既要摄入高营养的食物，也要保证足够的热量供给。
健康从早餐开始，让我们避免这六大误区，开启健康每一天。正确的早餐方式应该是：摄入丰富多样的食物，保持营养均衡，摄入足够的水分，注意食品卫生安全。让我们从早餐开始，关爱自己的健康！
