营养新解读:维生素和矿物质的奇妙之旅
在现代快节奏的生活中,维生素与矿物质的缺失问题愈发引人关注。随着饮食结构的欧美化变迁,许多人面临着非季节性蔬菜的摄入问题。研究表明,当季蔬菜的营养价值远超非当季蔬菜,因此我们更应该重视季节性食物的摄入。
维生素和矿物质,是身体运转不可或缺的营养元素。维生素如同身体的能量转换器,将脂肪、糖类和蛋白质转化为身体所需的能量。而矿物质如铁、钙、锌、铜等,它们调节身体状态,保持身体平衡。缺铁可能会导致贫血,缺钙则可能引发骨骼问题。
值得注意的是,我们的身体无法自行生成这些重要的营养素,只能通过食物或营养补充品来获取。其中,“综合维生素及矿物质”作为基础营养补充品,对我们的健康至关重要。
那么,如何正确摄取这些营养补充品呢?以下是五个关键观念:
观念一:配合水分摄取。营养补充品应与一杯开水一同服用,这样可以帮助刺激胃部,让养分迅速进入肠道。避免与茶或咖啡一同服用,因为它们可能会影响营养素的吸收。
观念二:饭后30分钟内服用。在这个时间段内,身体可以更好地吸收食物和营养补充品,提高吸收效率。空腹服用可能会给胃带来负担。
观念三:对于怀孕、接受治疗或正在服药的人群,应在医师指导下服用营养补充品。某些营养补充品可能与药物产生相互作用,影响健康。
观念四:妥善保存。营养补充品应存放在阴凉处,避免高温潮湿和阳光直射,以确保其质量和有效性。
观念五:儿童摄入需特别关注。儿童的营养需求与成人不同,应在医师指导下确定合适的摄入量,避免过量或不当摄入。
由大田出版的新书《女生要好好的用一张图,学会美丽健康秘诀》中节选而出。随着人们对健康的关注度不断提高,正确摄取维生素和矿物质变得尤为重要。希望每位读者都能了解并遵循这些观念,为自己的健康加分!
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