随着春天的到来，我们迎来了生机盎然的季节，同时也需要关注日常的保健养生。顺应自然变化，合理养生，成为了我们不可忽视的任务。下面，就为大家推荐一些适合春季的饮食选择。
春天是肝气最足、肝火最旺的季节，也是一些旧病容易复发的时期。嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛等症状常常与肝火旺盛有关。肝火过旺还可能影响脾胃，导致腹泻、小腿抽筋等脾胃虚弱的症状。春季养生重在护肝健脾。
初春时节，阳气初发，辛甘之品有助于春阳。建议适当增甘减酸，因为酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可能导致胃酸分泌障碍，影响消化吸收。我们应选择大枣、蜂蜜等养肝健脾的食物。山药、莲子、芡实等也是很好的选择，可做成粥来食用，有助于护肝、健脾胃、滋补气血，并预防春困。
在口味上，省酸增甘是一个不错的选择。为了预防肝旺伤脾，可选择葱、生姜、枣、小麦粉、荞麦等辛甘的食物。阴虚内热的人则可选择鸭肉、海带、绿豆等消火食物。
在蔬菜的选择上，深绿色叶菜为佳。小白菜、油麦菜等叶菜营养价值高、热量低，含有丰富的矿物质、维生素和抗氧化物质。这些蔬菜不仅可以补充身体所需的营养，还可以预防春困，帮助我们保持活力。
草莓是水果中的佳品。草莓含有丰富的维生素C和铁，这两种物质的结合有助于养颜益肤。草莓属于浆果类，对延缓大脑衰老、增强记忆力有很好的效果。每天吃一些草莓，可以让我们顿感精神，赶走春困。
坚果也是适合春季的零食选择。坚果含有抗氧化成分和益脑成分，每天适量补充可以改善春季常见的精神不振、记忆力下降等问题。但需要注意的是，坚果一天的总量不宜超过30克。
适时适量的补充水分是终身受益的。清晨的第一杯水尤为关键，可以补充一晚上缺失的水分，还有润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的作用。春季选择红茶或乌龙茶，晚春后逐渐换做绿茶，都是很好的选择。
春季养生要顺应自然变化，合理调整饮食，选择护肝健脾的食物，保持适当的运动，这样才能真正达到养生的目的。
