甲鱼，被誉为滋补水产佳肴的瑰宝。它拥有独特的学名——鳖，又常被称为水鱼、团鱼或鼋鱼。甲鱼不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养价值。它的滋补药用功效显著，具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的作用，对于肝硬化、肝脾肿大、小儿惊痫等疾病有显著的疗效。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，更是筵席上的优质材料。那么，关于吃甲鱼的功效和注意事项，你是否了解呢？接下来，让我们为您详细揭晓。
谈到甲鱼的功效，甲鱼肉及其提取物对于预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病有着显著的效果。它对于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状也有良好的作用。甲鱼还有较好的净血作用，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者大有��e益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，对于肺结核、贫血、体质虚弱等患者有一定的辅助疗效。
享受甲鱼的美味的我们也需要注意一些事项。煎煮过的鳖甲不再具有药用价值，因此不能食用。死甲鱼或变质的甲鱼更是严禁食用，以免引发身体不适。失眠患者、孕妇及产后泄泻的人群也不宜食用甲鱼。特别要注意的是，生饮甲鱼血和胆汁配酒的行为，极可能导致中毒或严重贫血症，应绝对避免。
对于那些肠胃功能虚弱、消化不良的人来说，食用甲鱼应慎重考虑。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的患者，更应尽量避免食用。
甲鱼的滋补功效与注意事项我们需全面了解。在享受美味的更要注重健康，合理食用。希望您能更加科学地享用甲鱼，祝愿您身体健康，生活愉快。我们也要提醒大家，对于任何食物的摄入都要适量，过犹不及。在享受美食的更要注重平衡饮食，保持健康的生活方式。
