碧根果是一种在日常生活中比较常见的干果种类，其营养价值丰富，深受人们的喜爱。营养学家表示，碧根果的营养价值非常高，味道也非常甜美。它不仅能够帮助人们有效地补肾和健脑，还具有神奇的乌发疗效。
科学研究表明，碧根果的营养价值非常高，其营养成分包括大量的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸。这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，增强脑功能。碧根果还具有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用，对于非胰岛素依赖型糖尿病也有很好的治疗效果。它还能缓解癌症患者的疼痛，提高白细胞数量并保护肝脏。
值得一提的是，碧根果含有的大量维生素E具有润肌肤、乌须发的作用。经常食用可以使皮肤滋润光滑、富于弹性。当你感到疲劳时，嚼些碧根果还可以缓解疲劳和压力。长寿果是碧根果的另一种称呼，其营养极为丰富，含有40-50%的油脂、蛋白质、胡萝卜素等。其微量元素锌和锰是脑垂体的重要组成部分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。与其他坚果相比，碧根果所含的脂肪主要是亚油酸甘油脂，这种成分不会使胆固醇升高，反而能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可以为大脑提供所需的基质。长寿果可以生吃，也可以做菜或制作成小糕点等食品，具有很高的食用价值。近年来受到许多国人的青睐，成为了过年过节的绝佳礼物。营养学家提醒人们，经常食用碧根果会对身体产生微妙的变化和神奇的效果。让我们将碧根果纳入日常饮食的一部分吧！
