益智桂元:南国之宝,大补气血胜参芪
在南方,桂圆,又被称为龙眼或桂元,被誉为“南国之宝”。它的营养价值极高,被誉为能大补气血,其药效甚至超过参芪。《本草纲目》中更是对其赞不绝口,称其能入药,壮阳益气、养血安神。对于产后或病后的调补,它都是极佳的选择。最为神奇的是,它还能抑制子宫癌细胞的生长。
枸杞:维生素的宝库,激发生命活力
枸杞是另一种宝贵的天然补品。其维生素C、β-胡萝卜素和铁的含量超过橙子、胡萝卜和牛排。在不同的季节,枸杞的部分有着不同的药用价值。民谚有云:“君行千里,莫食枸杞”,因为它能大大激发性功能,适合在家调养。
核桃:四大干果之一,东方的“长寿果”
核桃,又称胡桃或羌桃,与扁桃、腰果、榛子一同被称为“四大干果”。在西方,它被称为“益智果”或“大力士食品”。东方则视其为“长寿果”或“养人之宝”。美国饮食协会建议,特别是中老年人和绝经期妇女,每周应食用两三次核桃。
胡萝卜:甘笋与“土人参”,预防心脏疾病和肿瘤
胡萝卜的美名众多,如甘笋、“土人参”。它有着轻微而持续的发汗作用,能刺激皮肤新陈代谢,增进血液循环。美国科学家认为,每天食用两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
莲藕:全身是宝的补品,增强免疫力
莲藕的根、叶、花、须、果实都是宝贝。它富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐。最符合人体需求的是其补益气血、增强免疫力的功效。其食品易于消化,老少皆宜。中医称颂其为“主补中养神,益气力”。
芦荟:自然界的绿色黄金,全方位的美容佳品
芦荟被誉为“自然界的绿色黄金”。自上世纪80年代起,全球出现了“芦荟热”。芦荟具有全方位的功效,如美白、保湿、防晒、祛斑等。它对治疗粉刺有特别的效果,是护发养发、促进伤口愈合的良品。
红豆:补血佳品,促进血液循坏
红豆含有丰富的维生素和微量元素,特别是铁和维生素B12。它有很好的补血和促进血液循环功能。对于经期时间长、血量大的女性以及孕妇来说,红豆是极佳的食品选择。多吃红豆不仅能补血,还能催奶。