针对6至12岁儿童以及65岁以上老人钙质摄取不足的问题，专家发出警告并提供了解决方案。据卫生署的资料显示，这两个年龄段的钙质摄取量仅为建议量的50%，这可能会对孩子的生长发育和老人的骨骼健康产生负面影响。为了解决这一问题，专家设计了四道富含钙质的甜品，既方便吞咽，又适合全家老小一起享用。
这些特制的甜品包括香蕉牛奶、芝麻糊、绿豆仁奶汁和糙米豆浆。每一道甜品都有其独特的口感和营养价值。
香蕉牛奶是一款简单易做的甜品。香蕉富含钾和镁等矿物质，鲜奶则富含钙质和维生素B2。将这两者结合，既可以满足口感的需求，又可以轻松摄取到足够的钙质。
芝麻糊是一款传统的甜品，其原料包括芝麻粉、太白粉和水。芝麻富含钙质，加入太白粉可以增加其黏稠度，使其更易于吞咽。需要注意的是，芝麻属于油脂类，高血脂或体重过重的人应适量食用。
绿豆仁奶汁则结合了绿豆仁、鲜奶和西谷米。鲜奶中含有一定的钙质，而绿豆仁和西谷米则提供了醣类和蛋白质。对于乳糖不耐症或体重过重的人来说，需要注意其乳糖含量和淀粉类成分的摄入。
糙米豆浆则是将糙米饭和豆浆结合，糙米饭富含维生素B1和纤维质，豆浆则含有植物性蛋白质和钙质。这款甜品营养丰富，但糙米作为主食类食物，体重过重的人在食用时需要减少三餐的主食分量。
专家提醒，除了通过食物摄取足够的钙质，适度的日晒、运动以及避免过度食用速食也有助于钙质的吸收和骨骼的健康。
这些甜品的设计既考虑了口感，又注重营养搭配，旨在帮助全家老小轻松摄取足够的钙质。但在食用时，需要根据个人的身体状况和营养需求进行适量调整，以确保健康。
