铁苋：一种中药的奇妙世界
你是否听说过铁苋？或许你对这个名称有些陌生，那么，让我们一起铁苋的奥秘，揭示它的真正身份和丰富的药用价值。
铁苋，这神秘的植物，其实是大戟科植物铁苋菜的全草。当你仔细观察它，会发现它的根从根茎处分出须状根，茎表面呈现灰紫色或灰棕色，大约30厘米长，被白色毛所覆盖。茎的质地坚韧，容易折断，断面则呈现出黄白色，中心部分可能有疏松的白色髓部或已形成的空洞。而在茎的上部，常常会残留一些破碎皱缩的叶片。
说到铁苋的药用价值，那可真是丰富得令人惊叹。铁苋具有清热解毒、消积止痢、止血的功效。在中医中，它被广泛应用于肠炎、细菌性痢疾、阿米巴痢疾等疾病的治疗。它还能帮助缓解小儿疳积、肝炎、疟疾等症状。如果你或身边的人遭遇吐血、衄血、尿血、便血或子宫出血等状况，铁苋也能发挥独特的疗效。不仅如此，铁苋还可以用于外用，如治疗痈疖疮疡、外伤出血、湿疹、皮炎以及毒蛇咬伤。
更令人惊喜的是，铁苋还含有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。其中的蛋白质比牛奶更容易被人体吸收，所含的胡萝卜素更是超过茄果类2倍以上。铁苋也被称为“长寿菜”。不仅如此，铁苋中的铁含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，且不含草酸，更容易被人体吸收利用。这对于儿童的生长发育以及骨折的愈合具有一定的食疗价值。
除此之外，铁苋的药理作用也不容忽视。铁苋的水煎液在体外对几种常见的痢疾杆菌都有抗菌作用，尤其对志贺氏痢疾杆菌的效果显著。铁苋制成的片剂也有同样的抗痢疾杆菌效果。50%的铁苋煎剂在体外对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌等也有不同程度的抑菌作用。
铁苋不仅是一种常见的中药，更是一个充满奇迹的宝藏。它的药用价值丰富，营养价值高，且药理作用显著。希望这篇文章能让你更深入地了解铁苋，揭开它的神秘面纱，认识到它真正的价值。
