身为孕育新生命的准妈妈，补铁至关重要，因为它关乎着母婴的健康。铁元素的缺失容易导致贫血，对宝宝的成长产生不良影响。那么，如何通过食物为身体补充丰富的铁质呢？
动物肝脏与瘦肉是补铁的绝佳选择。在食物中，铁的存在形式有两种：一种是动物血液中的血红素铁，其“二价”铁的形式被人体消化道高度认可，吸收利用率极高；另一种是存在于蔬菜、水果、蛋黄和红枣中的非血红素铁，它必须转化为“二价铁”离子后才能被人体吸收。动物肝脏如鸡肝，一周食用两三次，每次适量，是补铁的首选。动物血和瘦肉也是不错的选择。
鸡蛋黄也是补铁的优质食品，每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁的吸收率只有3%，但鸡蛋的食用方便且富含其他营养素，是孕期补铁的良品。黄豆及其制品、芝麻酱等也是铁的优质来源。芝麻酱不仅富含各种营养素，还是婴幼儿的极佳营养食品，其铁含量丰富。
水果在孕期饮食中同样占据重要地位。虽然水果中的铁含量不高，但其中的维生素含量却非常丰富。配合蛋白质食物食用，能促进铁质的吸收。特别是樱桃，其铁含量居水果之首，能有效预防贫血。除此之外，杏、桃、李、葡萄干、红枣等也是孕妇水果补铁的好选择。
绿叶蔬菜也是补充铁的一个来源。比如芹菜，它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、矿物质等，其中钙、磷、铁的含量高于一般绿色蔬菜。对于正在生长发育期的少年儿童以及孕妇和哺乳期妇女来说，多吃芹菜能增加体内的钙和铁。
孕妇补铁的食物选择多样且丰富。除了上述食物外，孕妇还可以根据个人口味和营养需求选择其他富含铁质的食物。如果觉得通过食物获取铁质比较麻烦的话，还可以考虑口服补铁的保健品，以便于吸收且对肠胃温和。关注孕期营养，确保母婴健康，让我们一起努力！
