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营养学家大揭秘功能性饮料真实面目

  • 妇科
  • 2025-05-30
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超市中的功能性饮料区可谓五花八门,各种瓶瓶罐罐中装着形形的功能性饮料,如维他命水、含氧水、离子水以及太空水等。这些饮料都声称自己内含丰富的营养成分,对身体健康有益,因此受到了广大消费者的热烈欢迎。

随着功能性饮料的流行,这个产业也如日中天,展现出蓬勃的发展态势。行业权威杂志《饮料系列》的编辑巴里·纳坦松透露,功能性饮料的产业价值已经高达15亿美元,且产品类型超过150种。

营养学家们提醒广大消费者,面对这些功能性饮料,我们需要保持谨慎,三思而后饮。美国营养学家帕梅拉·佩克博士更是尖锐地指出,部分功能性饮料的宣传存在言过其实的情况,对消费者造成了误导。

以含氧水为例,这种饮料在水中加入氧气,但其对人体究竟有何益处却值得质疑。佩克博士指出,通过正常呼吸所获得的氧气,其实比喝任何含氧水所获得的氧气高出10倍。如果你真的想获取更多的氧气,只需要张大嘴巴,深深地呼吸一下就可以了。

维他命水是目前美国最畅销的功能性饮料之一,拥有众多忠实拥趸,包括NBA超级明星沙奎尔·奥尼尔和“美国偶像”大赛冠军卡丽·安德伍德等。佩克博士指出,维他命水除了含有各种维生素外,还含有热量。事实上,一瓶20盎司(约567克)的维他命水就含有32.5克的糖,这仅比一罐12盎司(约340克)的可乐少6.5克糖。

今年1月16日,加利福尼亚州旧金山的居民詹姆斯·科赫甚至起诉可口可乐公司,指控其出品的维他命水传递了“具有欺骗性和无确实根据的信息”。科赫表示,他误以为饮用维他命水可以获得额外的维生素,但实际上却摄入了与可乐几乎等量的糖分和热量。

公众利益科学中心出具的报告指出,可口可乐公司的“维他命水”每瓶含有33克糖,可能导致肥胖或其他病症,“坏处大于包装上所提种种益处”。该中心的诉讼主任史蒂夫·加德纳更是直言不讳地表示,可口可乐公司试图给这款饮料披上“白大褂”,但实际上“仍是糖水”。

对此,可口可乐公司在给的一份声明中回应称,他们的产品除了列出营养成分外,并未宣称有益健康。他们在标签上清晰地标明了所含成分,消费者在饮用维他命水时,可以确保获得标签上注明的营养成分。这让消费者拥有知情的权利,可以根据自己的需求选择是否饮用。

面对市场上琳琅满目的功能性饮料,消费者需要保持警惕,理性看待产品的宣传信息,根据自己的健康需求和身体状况做出明智的选择。

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