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南山寿眉茶 南山寿眉茶是什么茶

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  • 2025-05-28
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溧阳南山竹海寿眉茶的产地与品质之旅

在江苏省溧阳市的横涧李家园茶场,有一片如诗如画的土地,这里地处风景如画的南山竹海景区。这里山峦叠嶂,云雾缭绕,气候温和湿润,土壤肥沃且富含矿物质。在这里,春茶的景象尤为迷人,正如当地流传的那句话:“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银”。

在这片神奇的土地上,诞生了一种传奇的茶叶——寿眉茶。它的名字由来颇具深意,茶叶的形状酷似老寿星的眉毛,寓意长寿与健康。寿眉茶创制于上世纪80年代,经过多年的精心研究,于1986年形成了独特的完整工艺。经过不懈的努力,1989年,这种茶荣获全国名茶的称号,成为茶界的一颗璀璨明珠。

品质卓越的寿眉茶,其外形条索微扁略弯,翠绿的外表上披着一层白毫,宛如寿眉。茶香清雅,持久芬芳,品上一口,滋味鲜爽醇和,仿佛置身于清新的竹海之中。茶叶冲泡后的汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好,展现出茶叶的生机与活力。

寿眉茶的制作工艺精湛,采摘标准严格。茶农们只选取一芽一叶或一芽二叶初展的嫩叶,长度控制在1.5-2.0cm之间。经过精细的摊放、杀青、搓条显毫、辉锅等工序,将茶叶的独特风味发挥到极致。寿眉茶以“嫩采精拣”和连续操作的工艺特点著称,每一步都凝聚着茶农的智慧与汗水。

来到溧阳南山竹海,不仅可以欣赏到美丽的自然风光,还可以品味到寿眉茶的独特韵味。这种融合了大自然精华与人文精神的茶叶,是溧阳人民的骄傲,也是中华茶文化的瑰宝。

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